Moravský vrabec rychle a chutně, zase jinak
Maso opláchneme, osušíme, tučnější části trochu odřežeme a pokrájíme na drobné kostičky. Ostatní maso
Velikonoční kynutý koláč a la volské oko
Meruňky necháme na sítku okapat. zavařené meruňky, takže docílíme finálního vzhledu tzv. volského
Krůtí játra na slanině a portském víně s mandlemi
Játra očistíme a nakrájíme na větší kostky, slaninu na kostičky, šalotku na drobno, česnek prolisujeme
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Hrách v sítku propláchneme, dáme do hrnce s vodou, Nejdříve osmahneme volské oko, vyndáme ho, opečeme
Polský vepřový guláš se sušenými houbami a hráškem
Houby namočíme do teplé vody. Nasekáme oloupanou cibuli. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme
Dusena okra s arabskou ryzi a piniovymi orisky
Tobolky okry zbavime stopek, nakrajime na vetsi kousky Piniove orisky oprazime na malem mnozstvi olivoveho
Minutková krkovička s volským okem v cibulovém kroužku
obložené libovolnou zeleninou, přelité vypečenou šťávou
Kuřecí řízky v navinulém těstíčku,s volským okem
Podáváme obložené čerstvou zeleninou a volskými oky
Krkovice s anglickou slaninou a volským okem v sýru
Plátky masa hřbetem ruky naklepeme a nařízneme na okrajích. Mírně osolíme, opepříme a vetřeme prolisovaný
Mrkvovo-batátová polévka s křupavými oříšky a semínky
Na posypku na pánvi nasucho opražte podrcené oříšky
Kuřecí kousky se šopským salátem na rukolovém hnízdě
Zalijeme šťávou z limetky. Nejdříve rukola a pak dáme šopský salát.
Kachní prsa s omáčkou z portského & celerová kaše
Na středním ohni rozehřejte pánvičku, opražte v ní fenykl a pepř, aby se rozvoněly (2—3 minuty
Kuře na žampionech s portským vínem a s čerstvým tymiánem
Do pomalého hrnce dáme krájená rajčata, portské víno
Kuřecí játra na portském víně a kachním výpeku
Přilijeme portské víno, zamícháme a necháme odpařit
Koňské maso dušené v papiňáku se zeleninou na smetaně
a vydušený citron, omáčku ochutíme solí, cukrem a šťávou
Perské zamilované koláčky (Persian love cakes)
Troubu předehřejte na 180°C. Mleté mandle oba druhy cukru mouku máslo a sůl vsypte do food processoru
Čokoládový chia pudink s banánem a lískovými oříšky
Ozdobte nasekanými lískovými oříšky pokapejte
Snídaňová tortilla s volským okem, slaninou a kukuřicí
3 minuty přikryjeme pokličkou aby měly žloutky na volské stran.Naplníme tortillu kukuřicí, nakrájenou slaninou a volským
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Dejte ji do hrnce, zalijte horkou vodou tak, aby byla přihřejte.,Po dvou hodinách maso vyndejte, zabalte do alobalu
Polenta se sušenými rajčaty, pórkem a volským okem
Než se vám dodělá pórek, tak si připravte volská oka nebo jako pečené trojúhelníky) zasypanou pórkem s volským
Dokonalá svíčková omáčka na smetaně s moravským knedlíkem
(tzv. dojde a rovnoměrně se v něm rozdistribuují šťávy Maso vyndejte ze základu, zabalte ho do alobalu a nechte
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Dejte ji do hrnce, zalijte horkou vodou tak, aby byla Po dvou hodinách maso vyndejte, zabalte do alobalu
Polenta se sušenými rajčaty, pórkem a volským okem
Než se vám dodělá pórek, tak si připravte volská oka nebo jako pečené trojúhelníky) zasypanou pórkem s volským