Rozpuštěné máslo a šťávu, kterou pustila cibule, využijte ještě tvrdé a vývaru už je málo, přidejte vývar nebo horkou
Šunku nakrájíme na tlustší plátky - nebo si necháme Na pánvi si rozpálíme olej a šunku z obou stran opečeme
Pokud pečeš maso speciálně pro paštiku: Vepřový bůček , bílého vína nebo portského.
Na pánvi zahřejte mléko, smetanu, droždí, máslo a cukr. Přidejte mouku, vejce, sůl, rum, rozinky a drcenou
talíř a položit na něj kousek másla a zabalit do alobalu Steak nakrájíme proti vláknu a podáváme
smícháme se strouhaným sýrem a na kostky nakrájenou šunkou
Uvaříme v horké vodě (jako knedlíky několik minut). Paštiku necháme v sáčku vychladnout, potom opatrně
Po upečení je ještě horké několikrát potřete rozpuštěným Štóly zabalte do alobalu a uložte na chladné misto.
Všechny suroviny rozmixujeme mixérem najemno. Pomazánku natíráme na veku nebo zdobíme na sušenky. Ihned
Příprava steaku: Maso potřeme olejem a necháme odpočinou Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme
Šunku rozkrájíme na kostičky a oloupané vejce nakrájíme podmáslím, pak vmícháme žervé, pažitku a citronovou šťávu
Vždy se 4 krajíců toastového chleba vykrojíme dle dortové formy kruhové výseče o průměru asi 18-20 cm
Z hotového těsta tvoříme šišky, které smažíme na rozpáleném Podáváme s koprovým dipem ochuceným citronovou šťávou
Cibuli, šunku a kapustu si nakrájíme nadrobno. Přidáme šunku a vmícháme kapustu.
Cibuli a mrkev si nakrájíme nahrubo. Játra očistíme a nakrájíme na kousky. Ve velké pánvičce rozehřejeme
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme nakrájené žampiony nebo houby
Formičky postavíme do pekáčku s horkou vodou a pečeme Paštiku necháme zchladnout a poté podáváme.
Celer omyjeme a nakrájíme. Podusíme asi 10-15 minut na víně se solí. Vepřové maso opečeme na oleji po