Steak s husími játry
a šunku. Biftek servírujeme s játry, překryté volským okem.
Citronová šťáva bez cukru
Citrony omyjeme horkou vodou. Všechny citrony rozpůlíme a vymačkáme z nich šťávu,
Noky se šunkou a sýrem
Noky servírujeme přelité smetanovou směsí se šunkou
Levné těstoviny se šunkou
Čínské nudle připravíme dle popisu na obale. Šunku nakrájíme na kostky.
Gnocchi se sýrem a šunkou
smícháme se strouhaným sýrem a na kostky nakrájenou šunkou
Domácí paštika z králíka
Na výpeku osmahneme cibuli, přidáme trošku portského Paštiku rozdělíme do skleniček a zavřeme je (se zavřenou
Steak na zeleném pepři
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme čerstvě namletým Z obou stran necháme steaky zatáhnout (cca 3 min).
Vajíčková pomazánka se šunkou
Šunku nakrájíme na kostičky. nožem nadrobno a přidáme do pomazánky společně se šunkou
Jemná kachní paštika s portským vínem a červeným rybízem
Poté paštiku přendejte do skleničky tak, aby nebyla Nalejte do skleničky na paštiku, až je plná po okraj
Jemná kuřecí paštika s portským vínem a růžovým pepřem
Poté přidejte kuřecí maso, orestujte, podlijte portským V kastrůlku rozpusťte máslo na zalití paštiky.
Gin Floral
Okurku omyjeme a škrabkou na zeleninu nakrájíme na nudličky. Baňatou sklenici naplníme kostkami
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
ještě kousek másla a vody, aby vznikla taková krémová šťáva Z vajec připravíme klasické volská oka a podáváme společně
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Přidáme kousek másla a zakryjeme alobalem. omáčkou s pečenými bramborami, zeleninovou oblohou a volským
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Přilijeme 100 ml portského vína a necháme zredukovat Kontrolujeme, aby se nám šťáva úplně nevypekla, případně
Mužská věrnost
Práškový cukr a hladkou mouku prosijeme, tuk nastrouháme. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které
Polské pirohy
Omyjeme krkovici a dáme vařit. Zelí dáme vařit také, osolíme a do vody můžeme hodit půlku bujónu. Maso
Moravští rošťáci
Všechny suroviny rozmixujeme. Do mísy větší pokládáme naklepané kotlety a postupně je zaléváme rozmixovanou
Polské pirožky
Vodu uvedeme do varu, odstavíme a necháme v ní rozpustit máslo. Mouku vsypeme do mísy, přidáme sůl,
Moravské koláče
Do velké mísy prosejte hladkou a polohrubou mouku, přidejte nastrouhanou kůru z 1 citronu, sůl, vanilkový
Šopský salát
Očištěné papriky, rajčata a okurku nakrájíme na stejně velké kostky a dáme do mísy. Cibule nakrájíme
Moravská bublanina
V míse smícháme mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, šlehačku, dle potřeby mléko, těsto by mělo být
Moravský rožeň
Pokapeme citronovou šťávou, olejem, posypeme paprikou malinko osolíme, opepříme a opečeme ze všech stran na horkém