Umytou svíčkovou pokrájíme na řízky, které slabě naklepeme Po opečení je dáme na grilovací mřížku a grilujeme.
Do větší mísy dáme umyté maso a přidáme snítky rozmarýnu. Osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Necháme
Do masa uděláme ostrým nožem dírky a prošpikujeme. Zbytek špeku nakrájíme na kostky a dáme na pánev.
Když je vše opečené, přidáme cukr, necháme zkaramelizovat Do základu dáme opečené maso a zvolna dusíme do měkka
Nejprve omyjeme maso, odblaníme ho a osušíme. Pak z něj nakrájíme 8 tenkých řezů, jemně naklepeme, osolíme
těsto, posypeme je plátky mandlí, položíme na ně opečené Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme.
Do hrnce dáme rozpůlené kuře, očištěnou zeleninu, všechno koření, šťávu z půlky citrónu, druhou půlku
Troubu předehřejeme na 180 °C, srnčí svíčkovou omyjeme Svíčkovou nakrájíme na plátky a spolu s omáčkou a ostatními
Malé cibulky do průměru zhruba 30 mm nebo šalotky oloupeme, vložíme do teplé vody okyselené kyselinou
Abyste zabránili prasknutí sklenic při jejich plnění
Ředkvičky si omyjeme a buď necháme v celku nebo na mandolíně nakrájíme na tenké plátky. Ředkvičky přemístíme
V kastrůlku si svaříme vodu, ocet, sůl a cukr. Vaříme asi 10 minut a poté přidáme nakrájenou cibuli na
Všechny suroviny dáme do hrnce a povaříme. Jalapeno papričky nakrájíme na kolečka a vložíme do vymyté
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Kozí roh nakrájíme na větší
Nejprve si připravíme nálev tak, že vodu s octem, solí a cukrem přivedeme k varu. Jakmile začne směs
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Důkladně osolíme, opepříme a přes noc naložíme do podmáslí. Do podmáslí
Červenou řepu dokonale umyjte, neloupejte jen okrojte vršek a kořen a dejte vařit stejně velké bulvy
Nakrájejte mrkev na tenké, pravidelné proužky. Vložte je do mísy, posypejte solí a 4 lžičkami cukru.
Nejdříve si na trošce oleje opečeme rybí file. Necháme důkladně schladnout a poté nakrájíme na kostky
Podáváme s nakládaným nebo grilovaným hermelínem a