Cibuli pokrájíme na kostky a osmažíme ji na oleji. Po chvíli přidáme najemno nasekaný česnek. brambory
Na másle orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme čerstvé nebo mražené houby, které jsme pokrájeli
Na dno formy vystlané pečícím papírem natlačíme rozdrcené sušenky smíchané s máslem. Dáme do trouby a
Příprava smetanových žampionů: Na pánvi na másle orestujeme
Smetanový sýr nakrájíme na kostky. Na dno každé misky dáme pár kostek smetanového sýra
Ve větší míse smícháme všechny suroviny uvedené na přípravu korpusu. Poté nalijeme do vymazané formy
Příprava korpusu: Vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým extraktem. Přidáme sypké suroviny a olej. Důkladně
Příprava masa: Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně odblaníme. Cibuli oloupeme,
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme nakrájenou slaninu. Osmahneme a zalijeme smetanou
Příprava brambor: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Smetanu smícháme s máslem a muškátovým oříškem
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě s kmínem. S bramborům přidáme scezené naložené houby a povaříme
Pak omáčku rozmixujeme, přidáme do ní maso i se šťávou promícháme s podušenou kapií a společně přidáme do smetanového
Z dobře promíchaného těsta pečeme na oleji menší placky Placky podáváme polité omáčkou.
Do omáčky dáme dle chuti cukr, sůl a skořici a necháme Do omáčky přidáme smetanu a opět krátce povaříme.
Kapra osolíme, opepříme, posypeme kmínem a po obou stranách prudce opečeme na olivovém oleji. Na dno
Smetanová omáčka: na pánvičku dáme olej, cibuli a šunkový to bude docela hustý, sundáte to z pánvičky a máte smetanovou
uvařili si nakrájíme na menší kousky a přidáme do omáčky Poté ještě dle chuti dochutíme a pokud bude omáčka