Na pánvi rozpálíme olej a cibuli na něm orestujeme. Promícháme a směs rozdělíme na roštěnky.
Sekanou šunku dáme do hrnce. Zalijeme vařící vodou a necháme cca půl hodiny nabobtnat. Přivedeme k varu
Na pánvi rozpustíme máslo a zpěníme na něm nadrobno Do směsi přisypeme nastrouhaný sýr a rozklepneme 2
Na polovině sádla zapěníme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme telecí, nebo vepřová játra nakrájená
Uvařený květák rozkrájíme na malé kousky a rozdělíme na dvě části. Připravíme si zapékací misku, kterou
zbylých bílků vyšleháme sníh a opatrně přimícháme ke směsi
Přidáme kmín a provensálskou směs. Vývar přivedeme k varu a rozpustíme v něm zbytek nivy
Přidáme kmín a provensálskou směs. Vývar přivedeme k varu a rozpustíme v něm zbytek nivy
Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme, osolíme, přidáme vejce, koření a mouku a zpracujeme těsto, které
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou papriku nakrájenou na proužky. Poté přidáme trochu
Příprava nádivky: Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, umyté nasekané hřiby, sůl, koření
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme mouku, vejce a sůl. Uděláme těsto. Rozdělíme
Panenku omyjeme, osolíme a opepříme. Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech stran. Do
Přidáme med a vejce. Druhý den vyválíme plát, ze kterého vykrájíme kolečka
Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme
Na pánvi rozpálíme olej a na něm osmahneme nadrobno Zpěníme dozlatova a poté přidáme k bramborové směsi
V hrnci přivedeme k varu vodu. Přidáme fazolky rozpůlené a zbavené stopek. Jakmile fazolky změknou, scedíme