Maso očistíme, osolíme a opaprikujeme. Pak zpěníme posekanou cibuli a maso do ní vložíme. Zakryjeme a
Očištěné a vykuchané kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, pokapeme octem a necháme v chladu uležet asi
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky. Lilek a cuketu osolíme a necháme odkapat vodu. Poté přesuneme všechnu
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Poté podle chuti
Během pečení podléváme husu výpekem, pokud je v pekáči Ke konci pečení odstraníme pokličku, husu potřeme směsí
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem, osolíme
Jehněčí maso důkladně omyjeme a přendáme do zapékací mísy. Česnek nakrájený na plátky smícháme s bylinkami
Pečeme dozlatova na 180°C, žloutek by měl zůstat tekutý
Otvor po plnění stáhneme špejlí nebo provázkem. Během pečení stále podléváme a ke konci pečení přidáme
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Mrkev očistíme a nakrájíme na poloviny, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme v troubě
šťávu a zahřejeme do rozpuštění, nejprve vmícháme do směsi 1 lžíci směsi a pak želatinu zamícháme do zbytku krému
každý uděláme křížek - nařízneme tak, aby se hezky po upečení Dáme ne plech vyložený pečícím papírem a pečeme při