Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou. Hotové maso podáváme se zelím a knedlíkem.
společně jitrnici s bramborem a nakládaným kyselým zelím
Upečená stehna podáváme společně s vařeným bramborem a dušeným zelím polité výpekem z masa.
Kachní prso naložíme do tymián a necháme přes noc uležet Nakonec připravíme kachní prsíčka, které nejdříve osmahneme
Po 1 hodině pečení kachnu otočíme, propícháme vidličkou Když je kachna měkká, podlijeme vypečenou šťávou, odkryjeme
Kachnu naporcujte a podávejte s knedlíky politými vypečenou šťávou a zelím.
Očištěnou kachnu naporcujte a vložte do pekáče. Přidejte zelí a kmín, duste do změknutí.
Po upečení kachnu vyndáme z pekáče. Naporcovanou pečenou kachnu s červeným moravským zelím
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného
Kačku potrieme pred pečením pastou z 3 strúčikov cesnaku , solí, papriky a čierneho korenia.
Očištěnou opláchnutou a osušenou kachnu stejnoměrně Teplotu zvyšte o dvacet stupňů vraťte kachnu prsíčky
Stehna nebo celou kachnu pořádně nasolte a okmínujte (celou kachnu) zchladnout na pokojovou teplotu, což
do něj celou kachní roládu. V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme.
Kysané zelí překrájíme na menší kousky, poté vše dáme do mísy - brambory zelí i směs z pánve.
Mezitím povaříme zelí a servírujeme společně s bramborem
Přidáme kousky masa, zelí, osolíme, opepříme a zasypeme Nakonec zalijeme smetanou a posypeme sýrem.
Zelí očistíme, vykrojíme košťály a nakrájíme na nudličky Dáme je do mísy, posypeme cukrem a solí, dobře promícháme
Ochutíme solí, kmínem a mletou paprikou. nasekanou zelenou cibulkou.
Před koncem pečení alobal odstraníme, aby se zelí pěkně Podáváme s pečivem nebo pečenými bramborami.
Když je kuře upečené, zelí z něho vyjmeme a promícháme Kuře plněné zelím podáváme s bramborovým knedlíkem.
Na vál dáme polohrubou mouku, rozmícháme se solí a Plníme namazané horké lokše ihned po upečení a lehce