Ovoce naskládám do pekáčku či zapékací mísy, přidám koření a nakonec zasypu cukrem. Nemíchám! Dám péct
V menším kastrolku uděláme z cukru karamel, zalijeme studeným mlékem (pozor !) a úplně rozpustíme. V
Nejprve připravíme marinádu: Do oleje přidáme všechny ostatní ingredience a důkladně rozmícháme. Kuře
Mascarpone a smotanu spolu vyšľaháme. Vyšľahanú zmes rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej časti
Hermelín podélně překrojíme, měkký vnitřek vydlabeme a dáme do misky. Přidáme změklé máslo, nasekané
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Vyválíme, vykrojíme kytičky
Hermelíny podélně překrojíme a vydlabeme vnitřek, který dáme do misky. K vnitřku hermelínu přidáme změklé
Jakmile hlávka vychladne, tak z ní oloupeme listy a naskládáme si je bokem pro plnění.
Listy rozprostřeme a do každého zabalíme váleček masa naplněný Po orestování vsypeme papriku a po zamíchání přilijeme
Olej smícháme s česnekem, paprikou, kmínem, tymiánem Při pečení trošku podlévám vodou cca 2-3x 50 ml Příloha
zapékací misku nebo menší pekáček vyložíme papírem na pečení Během pečení dle potřeby promícháme.
Pečicí papír pomačkáme, uložíme do něj opečeného lososa posypeme granátovým jablkem a podáváme například s pečenými
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nadrobnejšie nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme
Do misky dáme ajvar, přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, olej, chilli a najemno nastrouhaný sýr.
Květák rozebereme na růžičky, vložíme do sáčku, přidáme olej a pořádně protřepeme, aby se květák obalil
Do pekáčku, ve kterém se budou brambory péct, naliji (od oka) olej, přidám hořčici, citronovou šťávu
Uzené maso uvaříme (nejlépe krkovici; maso nesmí být moc libové - brambory potřebují tuk) a pak nakrájíme
Tvaroh zmiešame s najemno nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, nasekanými bylinkami, šťavou a