Řízky mírně naklepeme, nařízneme po stranách, okořeníme a necháme chvíli odležet. Mezitím nakrájíme hermelín
Na nudličky nakrájené vepřové maso vložíme do misky Zlehka zamícháme a necháme asi 2 hodiny odležet.Poté
Když máme maso měkké, omáčku zahustíme do požadované odstavíme a vmícháme do ní drobně pokrájené listy
Kedlubny přisypeme k masu a dusíme asi 4-5 minut, pak Omáčku dle potřeby zahustíme jíškou (nebo záklechtkou
Po upečení vyndáme maso na talíř a zahustíme omáčku Omáčku nemusíme dále moc ochucovat, v případě přisolit.Podáváme
Zahustíme zásmažkou.Maso má být měkké, ale ne rozdušené Omáčka je hustší, světle červená.Podáváme s bramborem
vetřeme do masa, zabalíme do fólie a necháme asi 4 čtvrtky, slaninu na kostičky, petrželku a zhruba po 30
ogrilujte nejprve z této strany a pak z druhé, asi 3 až 5 minut z každé strany.
Vrátíme změt do trouby a odkryté pečeme asi 15 minut.Vhodná
masem, zalijeme vývarem jen tolik, aby bylo maso ne a zelím či špenátem.Jestliže chceme dělat pórkové vepřové
spolu s na kolečka nakrájenymi brambory, podusíme asi 5 Poté přidáme kotlety a pod pokličkou dusíme dalších 15
Nakrájíme hlívu ústřičnou, kýtu na plátky, pórek na kolečka. Dáme do hrnce, přidáme kmín, špetku soli
Vepřové kotlety naklepané,osolené a napepřené orestujeme na 70-80 minut.
, vmícháme do nich zbytek podušených hub a kečup (ne Na talíř naservírujeme špagety, na ně položíme usmažené
Do 3 litrů vody přidáme, oloupané a rozpůlené cibule Očištěná vepřová kolena zalijeme lákem a necháme přes
Na 24 hodin naložíme maso do připravené marinády. Na oleji podusíme pórek a papriku asi 2 minuty, přidáme
Listové těsto rozválíme, rozdělíme na 4 díly. přikryté maso, 10 min. zapékáme.
Pečeme cca 1 hod. K jídlu podáváme brambory či br. kaši a jako zeleninu