Vepřová panenka se špeclemi
Pánev s masem dáme stranou a mezitím si připravíme omáčku Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
Vepřové maso na sladkokyselo
Promícháme 2 lzíce sójové omáčky s sherry, okořeníme Vše přikryjeme a necháme marinovat asi 30 minut.
Vepřové plátky na šťávě
Vepřovou pečení nejprve zbavte blány na povrchu a nakrájejte až 60 minut.
Vepřové kostky s kapustou
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso na kostky. V hrnci na másle zpěňte cibulku, přidejte
Šťavnatá vepřová panenka
Rozhodnete-li se panenku připravit na pánvi, nejdříve na 10 minut.
Vepřová panenka s pepřovo bylinkovou omáčkou
jsme dělali maso, dáme kousek másla a zalijeme 200 ml Přidáme sůl a opepříme (jelikož máme pepřovou omáčku
Koprová smetanová omáčka s vejcem
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Koprová omáčka s hovězím plátkem
Osolíme a vaříme asi 30 minut. Omáčku prohřejeme a podáváme s nakrájeným masem a knedlíkem
Koprová omáčka naší babičky
V hrnci si připravíme z mouky a oleje jíšku, kterou zalijeme vývarem a povaříme. Poté vmícháme smetanu
Koprová omáčka s hovězím masem
Omáčka: v hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla, přidáme Vlijeme vývar, promícháme a mírně vaříme 20 minut.
Tagliatelle s cuketo-koprovou omáčkou
nakrájíme na plátky a několik jich opečeme jako vložku do omáčky Do omáčky přidáme opečenou cuketu a sekaný kopr.
Koprová omáčka k rybímu masu
Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku. Tu rozmícháme s vývarem, sladkou i zakysanou smetanou. Poté
Smetanová koprová omáčka s masem
půl vaříme maso s očištěnou zeleninou a kořením, díky hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky
Koprová omáčka s bramborami a vejcem
Jakmile vznikne jíška nalijeme k ní 100 ml vývaru a Omáčku ochutíme solí, octem a cukrem podle chuti.
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky Nyní maso můžeme nakrájet na cca 2 cm vysoké plátky
Čokoládová poleva do cukroví II.
Čokoládu nalámeme na kousky, dáme do menšího kastrolku, přidáme tuk a vložíme do vodní lázně. Mícháme
Karbanátky z ovesných vloček II.
Vločky přes noc namočíme, druhý den přidáme zeleninu uvařenou ve vývaru a ostatní přísady a zpracujeme
Uzené maso v bramboráku II.
Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli stát a vodu scedíme. Brambory promísíme s mlékem, moukou,
Králík na Kanadský způsob II.
Králíka naporcujeme a dáme na pekáč. Rozpustíme máslo a přidáme všechny přísady. Cibuli a česnek nakrájíme