Pikantní omáčka z vepřových jater
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, Když jsou játra téměř měkká, přidáme k nim marinádu
Vepřové medailonky v sýrové omáčce
Na sýrovou omáčku ušleháme mléko se žloutky, přidáme Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 °C dorůžova.
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Troubu předehřejeme na 200 °C , bylinky omyjeme a spolu Omáčku přepasírujeme, znovu zahřejeme, trochou rozmíchaného
Vepřové maso v pivní omáčce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku
Vepřové medailónky s rokfórovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme Ze sýra, smetany a šalotky připravíme omáčku.
Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou
Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky. Kotlety vložíme zpět do omáčky a necháme krátce podusit
Plněný vepřový bůček II.
kterou naplníme připravenou nádivkou a zašijeme hrubou nití
Vepřový špíz s ovocem II.
Špízové jehly lehce potřeme olejem a střídavě na ně - 20 minut, dokud není maso měkké.
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Přidáme maso a vše marinujeme asi 1 hodinu. nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
Jakmile se smetana zredukuje a začne tvořit omáčku
Vepřová krkovička v hořčičné omáčce s cibulí
Zalejeme vodou, přidáme sójovou omáčku a vhodíme kostku v troše vody rozmícháme lžíci mouky a nalijeme do omáčky
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
Krátce (5-10 minut) povaříme, než žampiony změknou a pustí vůni do omáčky.
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a vložíme do ní pekáček Panenku položíme na rozpálený pekáč a pečeme v troubě 15
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme Dáme asi 5 lžic hořčice a krátce povaříme.
Vepřové s hořčičnou omáčkou a zeleným salátem
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi z obou stran asi 6 minut.
Sendvič s vepřovým masem a BBQ omáčkou
omáčku, uzenou paprikou, cukrem, dijonskou hořčicí Na bagetu použijte trošku BBQ omáčky, přidejte nakrájenou
Pečené vepřové plátky se smetanovou omáčkou
K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou
Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
Příprava omáčky: Troubu předehřejte na 190 °C. vyjmeme a dáme do rozpálené trouby dopéct asi na 15
Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou hladké mouce, pořádně rozmícháme a necháme provařit 15
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky - 20 minut.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Přidáme pepř a kmín a povaříme asi 15 - 20 minut.