na 180 °C. Teplotu snižte na 150 °C a nechte dalších 10 minut
Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou z obou stran pomalu ve vyšší vrstvě oleje zhruba 6
Snižte plamen a nechte zvolna vařit 30–40 minut, až –20 minut, dokud není hotová rýže.
až 5 minut). Zastříkneme sójovou omáčkou, vmícháme pak choi a znovu
asi 5 až 10 minut. Podáváme spolu s pečenými rajčaty a vepřovými kotletami
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme až 15 minut).
Omáčku vaříme ještě dalších 10 - 15 minut. Potom do omáčky pomalu přidáme předem orestovanou zeleninu
Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a Do omáčky přidáme 1 lžíci másla a necháme chvíli vařit
-10 minut). Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky
Maso smícháme s barbecue omáčkou a část omáčky připravíme předpřipravenými mističkami s okurkami a barbecue omáčkou
Krkovici nakrájíme na plátky silné asi 2 cm a vložíme česneku a opékáme dokřupava asi 10 minut.
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme vepřového sádla.
Vepřové výpečky Omytou vepřovou krkovici nakrájíme Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 2 hodiny.
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Maso grilujeme na rozpáleném grilu přibližně 4 minuty
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 2 hodiny.
Omáčka V pánvi rozehřejeme 50 g másla, zaprášíme moukou Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle
Dušená vepřová plec Vepřovou plec osolíme, opepříme 1,5 – 2 h.
Vepřové steaky: Vepřovou pečeni nakrájíme na silnější Servírování: Na talíř naservírujeme porci brambor a vepřový
Omyté a osušené vepřové řízky zlehka naklepeme, osolíme na ně vepřový řízek s bryndzou, slaninou a špenátem
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme olivovým olejem a opečeme 2-3 minuty z každé strany