Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme med, chilli a vodu, směsí potřeme maso a osmahneme na pánvi
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podlijeme
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
4 cm velké, dáme do jiné nádoby, do které přidáme rozmixované Dáme do lednice a do ztuhnutí s ní otáčíme cca po 25
Postupně pivo doléváme, pečeme nejprve přikryté asi 1 hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Panenku opečeme na rozpáleném oleji z každé strany 1 minut v troubě při 210 °C.
orestujeme, podlijeme vývarem a necháme podusit asi 10 kde zapečeme asi 10 minut nebo do té doby, až začne
alobalu, položíme na gril a přikryjeme, grilujeme asi 40
Jakmile se maso zatáhne, dáme je na 10 minut do vyhřáté trouby na 200 °C.
Je-li omáčka příliš hustá, zředíme ji vodou. Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme Kapsu položíme na gril, kde se peče asi 20 minut.
Když je maso téměř měkké, přidáme do omáčky nadrobno jíškou a necháme ještě tak 10-15 minut probublat.
Do vývaru dáme pokrájené vepřové maso na nudličky a Dosolíme, můžeme přidat pár kapek octa a pokud je omáčka
Vaříme 3 minuty nebo dokud není omáčka dostatečně hustá Maso vložíme do omáčky a necháme chvíli prohřát.
Vepřovou panenku odblaníme, potřeme olivovým olejem Panenku nakrájíme, zalijeme houbovou omáčkou a podáváme
Vepřovou panenku odblaníme (zbavíme všech stříbřitých cm široké.