Rillettes z pečeného vepřového masa
Když jsou kostky sádla zlatavé, přidáme i pokrájené vepřové A necháme další tři hodiny probublávat.
Vepřový vrabec s dušeným zelím
, a jakmile je orestované zalijeme vodou (cca 250 ml Nalijeme do zelí, aby zhoustlo a necháme asi 5 min
Opečený česnekový vepřový plátek
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme . 10 minut, hustotu omáčky zredukujeme do požadované
Plněný vepřový bok Stenly
Do vepřového boku uděláme kapsu, na kůži nakrájíme Podlijeme vodou a přikryté pečeme při 200°C doměkka
Lahůdkový marinovaný vepřový bok
Vepřový bok naporcujeme na stejně velké špalíky. Vzniklou pastu poctivě vetřeme do uvařených špalíků vepřového
Vánoční marinovaný vepřový ocásek
Troubu rozehřejeme na 200°C pečeme přilkopené asi 1 1/2 hodiny poté pečeme odklopené až je maso upečené
Guláš z vepřového a uzeného masa
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přilijeme k masu a vaříme dalších 15-20 minut s občasným
Vepřový jazyk na kari a rajčatech
hrnec - 50 minut a trochu víc vody. Pokud se vám bude zdát omáčka hustá, můžete trošku
Vepřový špíz s pikantními fazolemi
zredukovat a nakonec přidáme bílé fazole v rajčatové omáčce Podáváme s pita chlebem.
Domácí šunka z vepřového plecka
Vepřové plecko si nakrájíme na kostičky ( ani ne na Druhý den plníme buď do šunkovaru, nebo můžeme silně vmačkat
Pečený vepřový jazyk na žampionech
přidáme nakrájené jazyky, olej, kmín, zakápneme sojovou omáčkou a podlijeme 1 dl vývaru.
Vepřový guláš na pivu a česneku
rozšleháme s pivem a zvolna provaříme na hustou, hladkou omáčku Omáčku protřeme sítem, okořeníme ji kmínem a česnekem
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Maso, párek, okurky, vejce nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, chilli, hořčici a promícháme. Na
Holandský sekaný vepřový řízek
Mleté vepřové maso (bůček nebo plec) dáme do mísy a zalijeme cca 100 ml studené vody.
Pikantní výpečky z vepřového ořezu
Kousky vepřového ořezu opepříme a osolíme (pozor na Je-li třeba, trochu podlijeme vodou nebo 10° pivem.
