Vepřový guláš se žampiony a slaninou
Podlijeme horkým vývarem nebo vodou, přidáme 2-3 snítky Podle druhu masa 30-45 min.
Polévky z vepřového kolene (nebo masa)
maso nakrájíme na kostičky, promícháme se sójovou omáčkou Vývar přivedeme do varu, přidáme sójovou omáčku, vodu
Asijský pečený vepřový bůček
Vepřový bůček dáme do předehřáté trouby na 20 minut výpeku, za stálého míchání metlou vznikne zahuštěná omáčka
Vepřový guláš s mletým masem
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté
Pečený vepřový bůček na cibuli
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme asi 30 minut.
Sertéspörkölt – Vepřový perkelt s tarhoňou
Perkelt: Očištěné maso nakrájíme na 2 cm kousky. - Jó étvágyat!
Vepřový plátek na zelenině s kapary
Do pekáčika dáme plátky slaniny, na ňu dáme fazuľky Podlejeme jemne vodu a zakryté v rúre dusíme asi 30
Bylinkovo-česnekový vepřový bok
Vložte do lednice a nechte odležet 2–3 dny, ale klidně Vepřový vývar má specifickou chuť i vůni, skvělou
Vepřový plátek v kedlubnovém krému
Maso pro udržení hezkého tvaru utáhneme nití, lehce Maso zbavené nití nakrájíme na porce a podáváme s připraveným
Marinované výpečky z vepřového kolena
Koleno vykostíme (z kostí můžeme udělat polévku, která je výborná), nakrájíme na kostky a osolíme, opepříme
Minutkový vepřový řízek speciál
posypeme sušeným česnekem a lehce z jedné strany potřeme pepřovou omáčkou.
Vepřový závitek na smetaně a žampionech
Do skleněné nádoby s poklopem nalijeme vývar cca 2- Dáme do trouby na 180 °C dusit.Průběžně kontrolujeme
Čína z vepřového masa s chřestem
Česnek najemno nasekáme, přidáme zázvor, sójovou omáčku pánve, přilijeme lžíci oleje, přisypeme zeleninu a 4
Vepřový ořech s mrkvovým pyré
Vakuujte a poté vložte do sous-vide lázně při 56 °C na minimálně 12 hodin.Po uvaření maso zchlaďte, a
Vepřový špíz s bramborem ve slupce
Nejprve grilujeme 15 až 20 minut, poté na 10 minut - pro lepší chuť se může přidat i trocha tatarské omáčky
Pikantní výpečky z vepřového ořezu
Kousky vepřového ořezu opepříme a mírně osolíme, smícháme Je-li třeba, trochu podlijeme vodou nebo 10° pivem.