Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha
(Můžete najít i různé jablečné omáčky k vepřovému.) Maso marinujte nejlépe přes noc, minimálně alespoň 1
Marinovaný vepřový bůček s povidly
Z bůčku odkrojte kůži, tuku pod ní se ale nezbavujte se díky marinádě zbaví přebytečné vody.Před pečením
Vepřový králík pečený na bylinkách
bůčku rozložte do pekáče se sádlem či olejem, na ně vložte bylinky.Pečte v troubě předehřáté na 180 °C
Játrová paštika z vepřového masa
Vše rozemeleme a přidáme 4 žloutky, sůl, pepř, česnek Dát do sklenek a zavařit 30-45 minut na velmi mírném
GULÁŠ Z VEPŘOVÉHO MASA A ZELENINY
Vepřové maso rozkrájíme na kostky, na rozehřátém tuku Společně dalších 20 minut dusíme pod.pokličkou.
Vepřový guláš s jablky na víně
Maso nakrájíme na kostičky, stejně tak mrkev a celer... dáme na rozpálené sádlo (olej), osolíme, mírně
Terinka z vepřového se zelným salátem
K terince připravíme také omáčku Gribich: do misky Terinku podáváme se zelným salátem a omáčkou Gribich
Kung Pao z vepřového masa
Na oleji opražíme buráky, přidáme maso, sójovou omáčku Nesolíme, jídlo je díky sojové omáčce slané.
Vepřový špíz se sýrem a kapií
Vepřové maso nakrájíme na kousky, osolíme a naklepeme omáčkou a přílohou podle chuti.
Vepřový guláš s rajčaty a paprikou
Čisté vepřové maso nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme vepřové kostky,
Přírodní vepřový řízek s pórkem
Vepřové řízky omyjeme, osušíme, naklepeme a okořeníme Pórek vložíme zpět do omáčky.
Plněná kapsa z vepřového masa
Z masa a dalších ingrediencí připravíme vepřovou kapsu Ne zcela ke krajům a jen na jednu polovinu.
Vepřový jazyk na čínský způsob
Připravíme si nálev: 1/2 hrnku bílého vína, 3 lžíce sojové omáčky, cukr a sůl po jedné lžičce, lžíci solamylu
Pečený vepřový jazyk na česneku
Z každého jazyka podélně nařežeme 4 plátky a na rozehřátém Pečený vepřový jazyk na česneku podáváme s vařenými
Vepřový steak se šunkou a sýrem
Plátky vepřové kýty omyjeme a osušíme. "_blank" title="Sůl neškodí ">
Vepřový plátek s barevným pepřem
Plátek vepřové krkovice omyjeme, osušíme, osolíme Vepřový plátek s barevným pepřem podáváme s přílohou
Jemný játrovo-vepřový krém
minuty a pak podusíme ještě asi 5 minut při střední Jemný játrovo-vepřový krém podáváme vychlazený.
Vepřový řízek v zázvorovém těstíčku
Vepřové maso nakrájíme na tenké plátky, které omyjeme Vepřové plátky obalíme v mouce a hned poté ve vaječné