Vařený chřest s jemnou sýrovou omáčkou
chřestu a za mírného probublávání vaříme přibližně 10 Omáčku dochutíme solí a pepřem a přeléváme s ní porce
Jemná fenyklová omáčka s vařenými vejci
Přidáme všechno koření, podlijeme vodou a dusíme asi 10 Vejce se mohou nakrájet a zamíchat do omáčky.
Kuřecí plátky s jemnou zeleninovou omáčkou
rozsekanou zeleninu, sůl a vaříme na malé teplotě asi 15 Maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji - asi 5 minut
Jednoduchá pórková omáčka se sušenými rajčaty
Metličkou šleháme, aby nebyly v omáčce hrudky. Přidáme sůl a pepř a vaříme 10 - 15 minut.
Špagetová dýně s ořechovo-sýrovou omáčkou
korenie, olej, cesnak a orechy zmixujeme na hladkú omáčku taniere uložíme vyšpagetovanú tekvicu a prelejeme omáčkou
Těstoviny s mletým masem a rajčatová omáčka
přidáme plechovku rajčat, okořeníme a vaříme cca 15 kečupu, aby byla omáčka řidší.
Kořeněné květákové lívanečky se studenou omáčkou
Podáváme s tandoori omáčkou, brambory, zeleninovým
Penne se žampiony a šunkou ve smetanové omáčce
Do hotové omáčky můžeme přidat čerstvou pažitku nebo Po uvaření penne scedíme a polejeme hotovou omáčkou
Masové šišky v zeleninovo - vínové omáčce
promícháme ode dna a přikryté poklicí dusíme slabým varem 15
Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce
okořeníme(sůl, pepř, kmín) - necháme chvíli povařit - cca 5 Na závěr omáčku dle potřeby zahustíme.
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou
vložíme do vyhřáté trouby a pečeme ještě dalších cca 10 být uvnitř růžové a být hodně šťavnaté), přelijeme omáčkou
Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony
Přidáme bujon, podlijeme cca 1 dcl vody, přiklopíme poklicí a dusíme doměkka asi 20 minut.
Těstoviny s avokádo-rukola-parmezánovou omáčkou
Uvařte těstoviny (čili pasta) al dente“ dle návodu na ní dobře drží).
Pórková omáčka s hovězím masem a s těstovinami
-12 minut smažit. -90 minut (do té doby než maso nezměkne).
Krůtí stehna pečená v paprikové omáčce
a pozvolna pečeme asi na 160-180°C asi hodinu. Během pečení stehna podléváme omáčkou.
Karamelizované hrušky s vanilkovou omáčkou Anglaise
Nejdříve připravíme omáčku Anglaise. promíchání pak udržujeme při lehkém probublání asi 5
Šlehané masové kuličky s hořčicovou omáčkou
-20 minut. Omáčku přecedíme, přidáme pepř, dle chuti sůl a nakonec
Candát s holandskou omáčkou a opečenými brambory
Omáčka: Žloutky šleháme metlou v páře, pozor, aby se
Restované jehněčí kotlety s ústřicovou omáčkou
Kotlety omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou ústřicovou omáčku.
Makaróny se žampióny a bylinkovo-sýrovou omáčkou
žampióny, rajčata, podlijeme vývarem a dusíme cca 8- 10 minut.
Špagetová dýně s masovo-zeleninovou omáčkou
Ak treba, ešte podlejeme, aby sme mali omáčku. Kým sa omáčka dovára, rozrežeme špagetovú dyňu na polovicu