Sauce picante Louisiana (Pikantní omáčka Louisiana)
Přidáte celá rajčata, čili a rajský protlak. Odstavte z plotny a přidejte Worcesterskou omáčku.
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Ponorným mixérem omáčku rozmixujeme dohladka. Do omáčky přidáme smetanu a kousky masa.
Kuřátko na pomerančích s omáčkou z rumu, čokolády a pomeranče
Stačila chvilka, asi 10 minut. Vymícháme v krásně hladkou omáčku.
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
zapékací misky nalijeme rajčatový džus, smíchaný s Heinz omáčkou asi na 30 minut.
Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce
necháme ještě chvilku orestnout a do toho se nalije 4
Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Maso vyndáme na talíř, omáčku ponorným mixérem rozmixujeme
Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem
Na olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso. Přidáme rajčata z plechu, které nasekáme nožem na menší
Hlíva (bedly, václavky) se zakysanou smetanou - omáčka
osolíme a zalijeme mlékem nebo vývarem, necháme cca 15 Omáčku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů - cca 15 minut Do husté omáčky přišleháme ostřejší hořčici (dijonskou
Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky
Rajčata nařízneme do kříže a asi na 30 sekund ponoříme Nic víc není potřeba, omáčka je opravdu lahodná, stačí
Zapečená tmavá treska s brokolicí a smetanovou omáčkou
Brokolici dáme do osolené vody povařit cca 4-5 minut Posledních 10-15 minut odkryjeme a dopečeme na barvu
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Zapečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 30 minut.
Sezamové vlnky s domácí sladkokyselou chilli omáčkou
Na omáčku svaříme vodu, ocet a cukr. Omáčku použijeme takhle samotnou nebo ji můžeme smíchat
Candát na víně s grilovanou cuketou a máslovou omáčkou
podlijeme vínem a dáme do rozehřáté trouby ) na 180°C. Pečeme cca 30 minut a během pečení přeléváme sosem.
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
Rohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou. Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Maso lehce naklepeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Ve vyšší pánvi rozehřejeme máslo
Kuřecí nugety v arašídové omáčce SATAY (Thajsko)
plnotučné hořčice a dáme uležet do lednice na cca 2 Lehce 3 minuty provaříme a máme hotovo.
Tvarohové knedlíčky s jablkem přelité ovocnou omáčkou
, které pak najednou dáme do vroucí vody a vaříme 10 uvaření dáme vychladnout na talíř, jemně je natrhneme, ať
Smažená hlíva ve vinném těstíčku s rokfórovou omáčkou
Usmažené necháme okapat na papírové utěrce. Houby podáváme s rokfórovou omáčkou.
Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a opečeme osušené a osolené rybí filety. Vyjmeme je a uchováme v teple
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
V rendlíku na omáčku rozehřejeme máslo, zasypeme moukou hovězím vývarem, prošleháme a necháme provařit cca 20
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
na porce vámi zvolené, přelijeme takto připravenou omáčkou
Kuřecí prsa s houbami shiitake a smetanovou omáčkou
Nakonec omáčku dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem Omáčku smíchejte s uvařenými těstovinami, rozdělte
Omáčka na gnocchi se žampiony, bazalkou a červeným vínem
Vegetariáni nemusí dávat šunku, jídlo je výborné i bez ní Červeného vína kdo má jak rád, dá se jím podlévat místo