Kuřecí sladkokyselá čínská omáčka s mrkví a ananasem
Necháme cca 1 - 2 hodiny v chladu. a za stálého míchání necháme vše ještě asi 3 minuty
Tymiánové přední hovězí v tomatové omáčce s křenem
, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme cca 20 které směsí pokryjeme, trochu podlijeme a dusíme cca 40
Masová směs v koprovo-dijonské omáčce s česnekem
Necháme minimálně 2 hodiny v ledničce odležet. nebo vodou, vývar není nutný) a pečeme zakryté cca 45
Jogurtová omáčka se zeleninou Avial - jihoindická kuchyně
Mimo hořák k zelenině přimíchejte jogurt a ohřejte omáčku Tuto tarku nalijte na teplou omáčku a zamíchejte.
Kuřecí nudličky s omáčkou z brokolice, nivy a smetany
A dusíme tak 5 minut. Dusíme ještě asi 5-10 minut.
Medovo-sojová kachna se švestkovou omáčkou a rozinkami
a přikryté dáme do vyhřáté trouby péct na cca 170°C. Omáčka: Slaninu (špek) nakrájíme na drobné kostičky
Houbová omáčka se dvěma druhy paprik a srdcem
Zakysanou i 30% smetanu smícháme dohromady, přidáme mírné teplotě tak 10 minut až omáčka pěkně zhoustne
Tymiánová kuřecí stehna se zeleninovo-smetanovou omáčkou
Kuřecí stehna rozdělíme na spodní a horní díl, položíme
Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony
Na omáčku okrájíme a očistíme dýni a celer. Vše orestujeme a zalijeme vývarem tak do 3/4.
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
Dáme vařit do vroucí vody na 20 minut, v polovině času Až se mouka v omáčce povaří, tak přes hrubé síto omáčkou
Křupavé kousky květáku a kuřete v pikantní omáčce
a vmícháme srirachu ( každý podle toho, jak chce omáčku Děrovanou naběračkou je vyjmeme na papírovou utěrku
Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem
Pokud chcete připravit rovnou omáčku aioli, přidejte
Minutková kuřecí prsa s hustou omáčkou z kapií
Kapie dáme na plech do trouby, kterou zapneme na 200 C° Servírujeme s omáčkou z kapií a s těstovinami či bramborami
Jarní palačinkové květinky s jablečno-banánovou omáčkou
Jablečno-banánová omáčka: Jablka oloupeme, vykrojíme Palačinkové kytičky podáváme s teplou ovocnou omáčkou
Nudle s tykví a čínským zelím v sojové omáčce
na väčšiu panvicu spolu s medom, smotanou, sójovou omáčkou a olejom a povaríme 5 minút.
Kuřecí řízky v tatarské omáčce a bylinkové strouhance
Hotové dáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Omáčku, zeleninu a těstoviny dáme do jedné mísy, přidáme
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce
na půl hodiny vložíme do trouby, rozehřáté na 200°C. Tuhé koření vyjmeme a omáčku propasírujeme.
Těstoviny s krůtím masem a smetanovosýrovou omáčkou pro více lidí
stálého míchání do hrnce a mícháme a mícháme dokud omáčka Cca 4 minutky.
Kuřecí na indické jemné omáčce kari s kokosem
jen do poloviny výše masa a dusíme dohromady asi 30 K masu pak přidáme omáčku a směs prohřejeme.
Naložené krůtí kousky v jemné zeleninové omáčce
Krůtí maso očistíme, osušíme papírovou utěrkou a pokrájíme Necháme naložené asi 4-6 hodin v chladu.
Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
3 plátcích pokrájené oloupané a od jádřince očištěné nebo přidáme pokrájený Hermelín a za častého míchání omáčku
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku Président Le Bleu.