stálého míchání do hrnce a mícháme a mícháme dokud omáčka Cca 4 minutky.
jen do poloviny výše masa a dusíme dohromady asi 30 K masu pak přidáme omáčku a směs prohřejeme.
Krůtí maso očistíme, osušíme papírovou utěrkou a pokrájíme Necháme naložené asi 4-6 hodin v chladu.
3 plátcích pokrájené oloupané a od jádřince očištěné nebo přidáme pokrájený Hermelín a za častého míchání omáčku
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku Président Le Bleu.
dává jen můj manžel do talíře, já jsem radši bez ní
Zamotáme každé prso do miniroládky a převážeme nití Provaříme asi 5 minut, čímž se nám omáčka zahustí a
Mezitím rozmícháme sáček rajské omáčky ve šlehačce min.
Nejdříve omáčka: rajčata oloupeme, nakrájíme a s tymiánem Omáčku udržujeme teplou.
prsa nakrájejte na malé kousky, osolte a prolisujte 3 Pokud je omáčka moc hustá, rozřeďte mlékem.
V mezičase připravíme omáčku. Necháme asi 5 minut odpočinout.
Vaříme je v osolené vodě cca 10 minut. talířích servírujeme rozpůlené knedlíky spolu s masem a omáčkou
Rozpálíme pánvičku a dáme do ní maso z ledničky včetně šťávy z olivového oleje a sojové omáčky.
Po uplynutí doby pečení vylijeme na koule omáčku a necháme dále péct, tak 30 minut.
Vepřové maso nakrájíme na malé tenčí plátky, které A nyní ještě omáčka: cibulku a okurky velmi jemně nakrájíme
Komu by přišla omáčka moc řídká, může zahustit moukou
dáme do pomalého hrnce, nastavíme teplotu na LOW 7 C°- 20 min.
Valím asi 45 minut až 1 hodinu, pak stehna vyndáme udělám kvásek a přiliji do mísy, nechám vykynout asi 1
Omáčku zredukujeme. Knedlíky můžeme udělat i v mikrovlnné troubě asi 10
Zázvorovou omáčkou používáme k namáčení vařené či pečené
všechno ještě chvilku na plotně, aby se vytvořila omáčka
do pekáčku a schováme do trouby předehřáté na 120°C, Odstavíme a omáčkou pak přeléváme rybí porce.
smetanu a opět redukujeme na polovinu, nebo hustou omáčku Filet ze Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme