-40 minut. Necháme hodinu a půl provařit ale čím déle, tím lépe
Restuj asi 5-7 minut, dokud zelenina lehce nezměkne Nech probublat asi 5 minut, aby omáčka zhoustla.
svazky podle velikosti porcí a svažte je kuchyňskou nití minut. příprava Bolzanské omáčky: Vejce vařte 7 minut
Opečení masa: Přidejte mleté hovězí a vepřové maso Snižte plamen a nechte omáčku dusit alespoň 2 hodiny
Přidejte hrášek a vařte, dokud hrášek nezměkne (asi 10 Servírování: Omáčku rozdělte na talíře.
Když jsou játra téměř měkká, přilijeme k nim mouku připravené houby a společně necháme provařit cca 20
Takhle připravenou směs jsem podlila 250 ml vína a Na posledních 20 minut jsem omáčku zalila místo vývaru
Do vroucí vody vložte maso a 2 hodiny nechte vařit Zpočátku, asi po 30 minut, sbírejte pěnu, která se
Přidejte do omáčky a 2 minuty povařte. Omáčku můžete přecedit přes cedník nebo nechat s kousky
Vejce rozšleháme a přimícháme ho do omáčky. Těstoviny promícháme s omáčkou a podáváme. pro masožrouty
Asi po 10 minutách přidáme máslovou jíšku a mléko, Povaříme dalších 5 minut a dochutíme solí, pepřem a
Všechny ingredience by měli mít pokojovou teplotu, aby se nám nesrazily. Žloutky promícháme se solí,
Na másle orestujeme nakrájenou zeleninu, přidáme koření a cukr. Jakmile zkaramelizuje přidáme šípkovou
Celé kuře naložíme do připravené omáčky a necháme odpočívat Během pečení potíráme omáčkou.
Těstoviny připravíme v osolené vodě podle návodu na obalu. Mezitím si rozehřejeme máslo a zaprášíme moukou
Špagety uvaříme podle návodu. Na oleji orestujeme nakrájenou slaninu a česnek, přidáme máslo a trochu
Hotové těstoviny rozdělíme na talíře a zalijeme omáčkou
Všechny suroviny na omáčku smícháme a porce kuřete Během pečení kuře poléváme omáčkou.
Špagety uvaříme podle návodu. Smetanu přivedeme k varu, osolíme a opepříme. Přidáme citronovou kůru a
Omáčku vaříme asi 10 minut. Těstoviny rozprostřeme na talíř a polijeme omáčkou