Maso nakrájíme na větší kostky (4x4x4 cm), prohněteme 2 hodiny odkryté, bez podlévání.
Plátky masa naklepeme, nařízneme, posolíme, popeříme a rychle osmahneme na pánvi z obou stran. Maso vyjmeme
Maso podlijeme asi 3 dcl vody a přidáme do ní Masox a dvě lžíce hořčice (1 krémžské a 1 plnotučné).
stočíme, převážeme nití a na oleji opečeme ze všech podlejeme horkým vývarem, přikryjeme a pečeme asi 50
misky dáme dva hrnky mléka a hladkou mouku (přibližně 4 do omáčky maso.
Omáčka nesmí být kašovitá. Vepřové se smetanovo-koprovou omáčkou podáváme s rýží
Koprovou omáčku vaříme na mírném ohni 10 minut a potom Koprovou omáčku můžeme podávat s bramborovou kaší,
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce sádla, přidáme nadrobno Prudčeji vaříme ještě asi 5 - 10 minut, aby omáčka
Podle chuti můžeme do omáčky přidat sůl, pepř, citronovou Maso podáváme s omáčkou. Podáváme s bramborem.
Potom omáčku procedíme, přidáme červené víno, rozinky Můžeme přidat smetanu a při podávání poléváme jazyk omáčkou
/50 vepřového a hovězího masa. ) na 180°C.
Maso nakrájíme na silnější steaky a posypeme pepřovým Necháme odpočinout aspoň 5 minut.
Rozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme ) stát před nakrájením, aby nám z ní nevytekla šťáva
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Promícháme 2 lzíce sójové omáčky s sherry, okořeníme Vše přikryjeme a necháme marinovat asi 30 minut.
Vepřovou pečení nejprve zbavte blány na povrchu a nakrájejte až 60 minut.
Pánev s masem dáme stranou a mezitím si připravíme omáčku Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso na kostky. V hrnci na másle zpěňte cibulku, přidejte
Příprava kostí: Vepřové kosti omyjte studenou vodou zmírněte oheň a nechte vývar pomalu táhnout alespoň 3