Panenské řízečky s pepřovou omáčkou
Na směsi tuku opečeme asi 4 minuty panenku z každé Hotovou panenku nakrájíme na plátky a omáčkou před
Restovaná játra s pepřovou omáčku
Játra si očistíme, opepříme a dále restovat na másle. Játra solíme až nakonec. Vývar přivedeme k varu
Kuřecí křidýlka v pepřové omáčce
Křídla dáme do pekáčku a zakryjeme, 15 minut před koncem
Hovězí steaky s pepřovou omáčkou
cm, lehce je promačkáme prsty, nenaklepáváme ničím Potom omáčku zjemníme smetanou, prohřejeme a při podávání
Brokolice s pepřovou smetanovou omáčkou
Nejprve do ní dáme nakrájený košťál, po 10 minutách Za stálého míchání necháme omáčku probublávat.
Květák s pepřovou smetanovou omáčkou
Nejprve do ní dáme nakrájený košťál, po 10 minutách Za stálého míchání necháme omáčku probublávat.
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Podáváme s omáčkou demi glace. Zbylou omáčku zamrazíme.
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky až 20 minut ve středně vyhřáté troubě.
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Panenku omyjeme, očistíme a nakrájíme na 1 cm silné Bifrečky servírujeme přelité omáčkou s pečenými bramborami
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Upečené maso roztrháme vidličkami a smícháme s BBQ omáčkou poté zašleháme 30 g studeného másla.
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
ji do zapékací mísy pod pokličku a pečeme na 160°C asi 40 minut.
Koprová omáčka s houbami
másla a na konec vmícháme nasekaný kopr dle chuti, omáčku Koprovou omáčku podávejte s houskovým knedlíkem nebo
Koprová omáčka s vejcem
Vajíčka (4 kusy) uvaříme v osolené vodě natvrdo. Provaříme 20 minut, aby vznikla hladká omáčka.
Luxusní koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Poté
Koprová omáčka od babičky
Maso prošpikujeme slaninkou, opepříme a opečeme ze všech stran na polovině másla. Poté přidáme vodu a
Nevařená koprová omáčka
podle chuti vložíme do mixéru a umixujeme na hladkou omáčku Nevařená koprová omáčka je vhodná jako příloha k masu
Lín s koprovou omáčkou
Očištěné vykuchané líny nakrájíme na porce a vaříme Pak do omáčky vložíme uvařené maso a ještě chvíli povaříme
Krémová koprová omáčka
Mouku v hrnci nasucho opražíme, přimícháme do ní rozpuštěné vývarem, ale ččást vývaru necháme stranou, osolíme a 20
Treska s koprovou omáčkou
10 minut povaříme.Hotovou tresku rozdělíme na talíře , přidáme trochu omáčky a ozdobíme koprem.