Omáčka na špagety IV.
Na rozehřátý olej přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, poté přidáme maso ve vlastní šťávě též nakrájené
Houbová omáčka III.
Zahustíme (nejlépe koupenou) tmavou jíškou a přidáme 1/ 4 krabičky smetany.Příloha: houskový knedlík.
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a Pečeme zhruba 45 minut, ke konci pečení pekáček odklopíme
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Na ně položte připravený vepřový bůček kůží nahoru.
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
pečícím papírem, dáme na něj maso, které osušíme papírovou a pečeme 45 minut.
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Vývaru nedáváme moc naráz, během dušení přiléváme, omáčka být čerstvá, potřebujeme jen vnitřek bez okrajů, ať
Bratislavské vepřové kostky
Na ní osmahnu na větší kostky nakrájené maso, osolím lépe vývaru) a v zavřeném tlakovém hrnci vařím cca 20
Uzené vepřové kolínko
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový (vepřový guláš).
Vepřové maso v kapustě
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme pyré, které budeme podávat s na plátky pokrájeným vepřovým
Pikantní vepřové plátky
Přísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet
Selská vepřová pečeně
Na sádlo v pekáčku rozložíme plátky cibule a na ně Je-li jí málo, po trochách doléváme vývarem.
Selská vepřová roláda
Rozetřeme na bůčkový plát a nahoru dáme tenké plátky vepřových Celkově se peče asi 2 hodiny, v průběhu pečení přiléváme
Vepřová kýta na žampionech
Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme tak, aby maso nebylo zcela ponořeno a dusíme cca 30
Mexické vepřové plátky
petrželku,sůl a dusíme.Dusíme do měkka až vznikne omáčka Poklademe na ně oloupané a na kolečka nakrájené brambory
Grilované vepřové koleno
Potom teplotu snížíme na cca.150 st. a dále pokračujeme v grilování zhruba 2 hodiny.