Plněná vepřová slezina
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme 5 cm špičky, které umeleme na jemno s česnekem.
Vepřové smažené nudle
Poté zakapeme směs světlou sojovou omáčkou a lehce Směs dusíme ve směsi trochy světlé sojové omáčky naředěné
Zapékaná vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Plátky vložíme do vymazaného
Pečená vepřová žebírka
žebírka přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme 30 – 40 minut při 170°C.
Vepřové srdce na smetaně
Srdce důkladně očistíme a rozpůlíme. Cibuli a zeleninu nakrájíme na drobno. Společně orestujeme na sádle
Pikantní vepřová kýta
Přidáme, worchester, sojovou omáčku, sladkou papriku do které přidáme trochu vody, rozkvedláme mouku a omáčku
Sváteční voňavé vepřové
oloupání podélně nakrájíme na malé klínky a maso jimi a v keramické, porcelánové nebo skleněné nádobě (NE
Vepřové plátky s kapustičkami
Mäso nakrájané na plátky naklepem, osuším, osolím, trochu okorením, obalím v múke a opečiem na oleji
Vepřové s hlívou ústřičnou
Vepřovou plec pokrájíme na plátky silné asi 1 cm. Po změknutí masa omáčku zahustíme jíškou nebo moukou
Vepřové kotlety Vavřinec
Kotlety zprudka opečeme na oleji z obou stran, pak tuk slijeme a zalijeme troškou vývaru. Na každý plátek
Plněné vepřové koleno
Maso rozklepeme na co největší placku, osolíme, poklademe Podáváme s brambory v majoránkové omáčce.
Vepřová krkovice v majonéze
Každou krkovici potřeme majonézou - cca 4 mm vrstvou dáme na 250 stupňů a pečeme na barvu ještě 10 minut
Nepečené vepřové maso
usmažíme na malém množství sádla do světlerůžova a k ní přidáme vepřové plecko nebo bůček nakrájený na větší
Provensálská vepřová kýta
na plátky, lehce naklepeme, poté překrájíme na cca 3 cm široké proužky.
Vepřové (nejen) na houbách
Podlijeme cca 150-200 ml vývaru a dusíme do změknutí a provaříme, případně ještě osolíme a opepříme, z omáčky
Banánové vepřové maso
Maso nakrájíme na hranolky, osolíme, opepříme, posypeme moukou a na rozpáleném tuku osmahneme. Přendáme
Vepřová panenka speciál
Vepřovou panenku rozřízneme podélně, abychom vytvořili Pečeme v troubě asi 45 minut.