Omyjeme lilky a podélně je rozkrojíme. Lžící vydlabeme vnitřky. Dužinu posolíme a necháme odležet. Na
Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme, nejlépe v páře Vmícháme do květáku, přidáme najemno nastrouhanou nivu
Žampiony očistíme a vydloubneme jim nožičku.Cibuli pokrájíme nadrobno, stejně jako nožičky žampionů a
kořením a česnekem a poklademe na dno lehce vymaštěného pekáčku Celé posypeme nastrouhanou Nivou (čím více, tím je
20-30 min.Když jsou brambory měkké, položíme na ně filé Filé pečeme 10-20 minut.
Filé zakapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet Poté filé vyjmeme a necháme v teple.
brambory nakrájíme na kolečka a dáme do vymazaného pekáčku Filé nakrájíme na kratší kousky, pokapeme citronovou
a po obou stranách opečeme na rozpáleném oleji.Do pekáčku položíme plátek masa, plátek šunky, plátek nivy a
Zmražené filé osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na tento recept sušené) a přelijeme přes opečené filé