Telecí závitky s nivou
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme, sýr rozkrájíme na kostičky a rozdělíme jej na řízky. Tymián
Špenátová pizza s nivou
posypeme oregánem, nastrouhaným eidamem a rozdrobenou nivou , lehce opepříme a pečeme v troubě při 190 °C cca 15
Kuřecí nudličky s nivou
Krátce vše orestujeme a přidáme nivu nakrájenou na Když je niva rozpuštěná, přilijeme šlehačku a necháme
Filé z mořského ďasa
Rybí filé opláchneme, osušíme, pokapeme citrónovou V pánvi rozehřejeme olivový olej a filé na něm z obou
Středomořské filé s olivami
Filé omyjeme a osušíme, citróny vymačkáme, šťávou rybu Filé rozdělíme na talíře, obložíme ryží a zeleninou
Zapečené filé s rajčaty
Filé osolíme, opepříme a okmínujeme. Pečeme při 190°C cca hodinu. Podáváme s rýží
Pralinky z kaštanového pyré
Balíček piškotů pomeleme, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto a vytvoříme kuličky. Po ztuhnutí
Fondant s ovocným pyré
Podáváme s jablečným pyré. Příprava jablečného pyré: Jablka vykrájíme a dáme péct
Filet z rybího filé
Rybu osolíme, opepříme a poté obalíme v trojobalu. Smažíme na pánvi s olejem a poté dáme na ubrousek,
Zavařené jablečné pyré
tyčovým mixérem (nebo rozmačkejte šťouchadlem na hrubší pyré Horké pyré naplňte do čistých sklenic až po okraj.
Jemné králičí paté
V velké pánvi na oleji zpěníme nasekanou šalotku a česnek, přidáme očištěná pokrájená játra a za stálého
Siven s pečenou zeleninou
Siveny vykucháme, opláchneme a vyfiletujeme. pečeme kůži dolů na středním plameni asi 4 minuty poté
Tvarohová pomazánka s nivou
Nivu nastrouháme a přidáme do mísy. Poté přidáme nasekané ořechy a pohankovou mouku.
Česneková pomazánka z nivy
Tvaroh smícháme s máslem, najemno nastrouhaným sýrem, prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Vše
Meruňkové chuťovky s nivou
do alkoholu, pak jej vyjmeme a naplníme kostičkami nivy
Filé na žampionové omáčce
Filé omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Vrátíme filé a krátce podusíme.