Mleté maso plněné vejci
Přimícháme ji do masa společně s očištěným a prolisovaným Masovou směs rozdělíme na 10 dílků, z každého vytvoříme
Bramborové lokše
Uvařené oloupeme, rozmačkáme na kaši, přisypeme mouku Potíráme na talíři rozpuštěným máslem.
Bramborové lokše
Bramborové lokše pečeme na plotýnce z obou stran. jsou i plněné nejrůznějšími surovinami (masem, sýrem
Kachní vývar z kostí s masem
Poté dáme do vody společně s kostmi z vykostěné kachny Poté zcedíme a zeleninu i maso nakrájíme na malé kousky
Pečená kachna
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Paštika z pečeného masa
Pokud používáš zbytky pečeného masa, nakrájej ho na Vychladlé pečené maso (i s případným výpekem a tukem
Pečené maso na medu
V této směsi namočíme maso a necháme marinovat v lednici Podáváme s pečeným bramborem a zeleninou.
Pečené srnčí maso
Maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a posypeme V průběhu pečení maso poléváme výpekem, aby se nám
Pečené maso s rajčaty
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Pečené maso s fazolkami
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které Krátce osmahneme a poté podáváme s masem.
Pečené uzené maso
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Pečené sekané maso
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený zaprášíme moukou, povaříme a podlijeme pokrájené maso
Pečené maso na kmínu
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Troubu předehřejeme na 90°C. Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného
Bramborová kaše s mletým masem
Uvařené kuřecí maso umeleme na masovém strojku. Nakonec vmícháme pomleté maso a kousek másla.
Uzené maso se špenátem a bramborovým knedlíkem
Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky, do pekáče, podlijeme mírně vodou, zalijeme pivem a maso
Kachní prsíčka s letním bramborovým salátem
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme prsem na plátky.
Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
Na sádle si opečeme cibulku a maso a krátce osmahneme kterých poté vytvoříme placičky, doprostřed dáme směs masa
Pečené kachní prso s chilli omáčkou
Očištěná kachní prsa osušíme, nařízneme mřížku na kůži Hotová prsa dáme asi na 5 minut stranou.
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle