Smažené sýrové nebo šunkové rolky s brokolicovou náplní
Sýrové nebo šunkové plátky pak plníme touto směsí a
Linguiny s kuřecím a grilovanou zeleninou v sýrové omáčce
Jíšku zalijeme mlékem, nalámeme do něj tavený sýr,
Masová polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
Vmícháme rajský protlak, zalijeme vývarem, přidáme
Telecí dušené se žampiony na pivu nebo víně
Zaprášíme moukou, zarestujeme a zalijeme pivem nebo vínem.
Vína, čokoláda a káva: proč tato kombinace tak skvěle funguje?
Antioxidanty z kakaa, polyfenoly z červeného vína a Suché červené víno s tóny třešní, višní či černého
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
Poté brambory dáme na plech vyložený pečícím papírem Poté dáme do trouby na pečící papír a pečeme asi ještě
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Poté, co se alkohol odpaří, přilijeme část vína, kterého zbývající vařící tekutiny v hrnci přidáme zbývající víno
Hovězí plněná roláda se slaninou na červeném víně
vývar a zbytek červeného vína. Poté nalijte omáčku do hrnce, maso vyjměne a rozmixujte
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Omáčku scedíme a zredujeme min. o půl. Zalijeme smetanou, mlékem a udusíme.
Hovězí maso na červeném víně a kořenové zelenině
Nakonec přidáme pyré, koření a zalijeme vývarem.
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
Omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou Přilijeme víno a necháme ho odpařit, vložíme maso a
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Další den hrušky vyndáme a víno svaříme na sirup, tím
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Druhý sen hrušky vytáhneme a víno svaříme na sirup,
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Zeleninu zalijeme 100 ml dobrého červeného vína a postupně Při podávání dejte kaši na střed talíře, na ni pak
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
stran osmahenme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem
Smetanové rizoto s pravými hřiby na bílém víně
nasekané lístky čerstvé bazalky, podlijeme bílým vínem Vše důkladně promícháme a zalijeme smetanou.
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
Hovězí líčka na červeném víně podle Davida
stran osmahneme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem Maso nakrájíme na plátky a na talíři je přelijeme hotovou
Jablečné pokušení s tóny karamelu: Tarte Tatin
Pro pečení koláče je vhodná široká hlubší pánev, která Pečte v předehřáté troubě při 170 °C cca 35–40 min.
Risotto con vino rosso (Rizoto s červeným vínem)
Rýži zalijeme vínem a necháme ho vypařit. postupně přiléváme horký vývar a průběžně mícháme (nalijete
Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
bílým vínem a necháme přejít varem. Po upečení vyjmeme rybu z pekáče, omáčku nalijeme zpět
Telecí nebo vepřový mozeček s hříbky, zapečený na talíři
Varné mělké talíře potřeme tence máslem, přiměřeně Plátky hříbků položíme na talíře kolem dokola tak,