Španělský salát
Zeleninu nakrájíme, česnek prolisujeme, přidáme sůl, olej a pepř. Zasypeme křenem, vychladíme a podáváme
Salát z fenyklu
Fenykl nakrájíme na plátky, dáme do misky k polníčku olejem rozmixujeme, přecedíme a zdobíme dýni, přidáme salát
Italský salát
Brambory a jablíčka nakrájíme, okurky, mrkev, šunky také na malé kousky. Přidáme nasekanou cibulku, sardelky
Houbový salát
Vodu a ocet svaříme se solí až nám zvnikne sladkokyselý Potom přebytečný nálev slijeme, salát vychladíme, vmícháme
Hermelínový salát
Salám i celer nakrájíme na nudličky, kapii omyjeme, Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Ředkvičkový salát
Na mísu upravíme oprané salátové listy, pokapeme je osolenou citrónovou šťávou a na ně narovnáme ředkvičkový salát
Tofu salát
kolečka pokrájené ředkvičky a na kousky natrhaný ledový salát Nakonec můžeme sojanézu se salátem promíchat.
Kuřecí salát
Maso nakrájíme na kousky, přidáme na kostičky nakrájené okurky a kapie a na kolečka nakrájený pórek.
Cottage salát
Papriky omyjeme, zbavíme stopky a jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Vejce oloupeme a také pokrájíme
Tlačenkový salát
Tlačenku oloupeme a nakrájíme na tenké čtverečky, očištěnou cibuli na kolečka, sterilizovanou zeleninu
Čekankový salát
Čekankové puky a cibuli nakrájíme, přidáme citrónovou šťávu, kečup, olej, sůl, naklíčenou čočku a nadrobno
Neapolský salát
Z hlávky salátu odstraníme zvadlé lístky a zbytek salátu Zeleninu v salátové misce dobře promícháme.
Provensálský salát
a osušenými listy hlávkového salátu. Ocet smícháme se solí, pepřem a hořčicí.
Melounový salát
vykrojíme a půlky melounů použijeme jako misky na salát přidáme nasucho opražené piniové oříšky a omyté lístky polníčku
Baklažánový salát
citrónovou šťávou, utřeným česnekem a pak tuto směs nalijeme Před podáváním salát vychladíme, posypeme nasekanou