Toasty opečeme dozlatova v toastovači a nakrájíme na obdélníky, které necháme vychladnout na ubrousku
Uzené maso nakrájíme na kostičky. V míse smícháme vejce, uzené maso, majonézu, šalotku
Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrouháme Zelí dáme do kastrolu se lžící citrónové šťávy a 50
Vejce vyšleháme v míse a ochutíme solí a pepřem. Lososa nakrájíme na nudličky. Lžíci másla rozehřejeme
Uzené maso dáme vařit do vody s kořením, mrkví, Poté zaprášíme moukou, zamícháme a zalijeme uzeným
Po půl hodině by mělo být zelí vzorně měkké. (ten je potřeba pouze u čerstvého zelí).
S uzeným, nebo s mozečkem? Uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme k nasátému
Uzené maso ještě za tepla po uvaření nakrájejte na Podávejte teplé, s plátkem uzeného masa.
Uzenou kýtu osušíme, potřeme medem a zakápneme máslem Do pekáče dáme zeleninu a doprostřed uzenou kýtu.
Zelí očistíme, rozdělíme na poloviny a z hlávky V míse smícháme zelí, cibuli, podmáslí a kopr.
Na prsech opatrně nařežeme kůži (dáváme pozor, abychom Potom přidáme zelí, vodu a ocet.
na nudličky, přidáme kachní maso obrané z kostry a zelí Servírování Rozpečené kachní porce podáváme se špeclemi se zelím
Grilovaná krkovice Uzenou krkovici nakrájíme na silnější čočkové ragú, vedle restovaný špenát a plátek grilované uzené
Do menší mísy odvážíme 100 gramů mouky, vlijeme vlažné mléko, rozdrobíme droždí a přidáme vanilkový cukr
Pokud má tvrdou kůži na sobě, odkrojte ji. Zahustit zelí můžete buď hladkou moukou, kterou je
Olivera Barcelona Hlavní město Katalánska se od zbytku země Největší nabídku najdete v legendárním tapas baru Museo del
Ze všech surovin na těsto uhněteme rukama hladkou kouli, kterou dáme na hodinu uležet do lednice v potravinářské
Řepu připravíme tak, že v hrnci rozehřejeme olej a cibuli pomalu restujeme dozlatova. Pak přidáme sterilovanou
Vejce a maso nakrájíme na kousky, cibulku a okurky nadrobno. Přidáme hořčici, sůl, pepř a nakonec majonézu