Brambory se zelím a slaninou pečené v sáčku
Zelí pokud je dlouhé překrájíme a lehce vymačkáme. Brambory, osolíme, okořeníme a dáme se zelím, slaninou
Pečená kachna plněná červeným zelím
Ze zelí slijeme vodu a naplníme kachnu co se do ní Zelí má výbornou chuť a vůbec nevadí, že není zahuštěné
Salát z čínského zelí s křenem a fazolemi
Nakrájené zelí se smíchá s propláchnutými fazolemi Lze přidat podle chuti i pokrájené papriky, sýr.
Uzená kuřecí stehna pečená na zelenině
Brambory oloupeme, zeleninu očistíme. Nakrájíme na klínky nebo kolečka. Okořeníme a pokapeme olejem.
Hrách zapečený se zelím dle SPLK
Během toho si dáme do hrnce pokrájené zelí s 1/3 kyselé vody ze sklenice se zelím, přidáme cukr (dle SPLK
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
Listové těsto vyválíme a vyložíme s ním kulatou koláčovou formu. Těsto po celém dně formy propícháme
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Uzené maso (já měla uzené kosti, které jsem předem
Pomazánka z uzené makrely s jarní cibulkou
Všechny ingredience promíchat (nejlépe tyčovým mixerem) na jemnou pomazánku. Necháme vychladit a mažeme
Citronové těstoviny s koprem a uzeným lososem
Smetanové těstoviny naservírujeme na talíř spolu s uzeným
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Do těsta pak balíme uzené maso.
Pomazánka z vařeného a uzeného kuřecího masa
Maso 2x po sobě pomeleme na masovém mlýnku. V míse důkladně promícháme s vývarem, majonézou, nadrobno
Telecí kýta na rozmarýnu s kedlubnovým zelím
Zelí i maso dáme na talíř a posypeme kostičkami rozškvařené
Uzená fazolová polévka naší babičky
po hodině vaření přidáme na 2-3 pláty překrojené uzené Pokrájené uzené maso i mrkev vrátíme do polévky.
Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
Oba bůčky s česnekem si umeleme, přidáme smetanu koření Sekaná by měla mít pěkně vypečenou a křupavou kůrku
Zapečené brambory se zelím a mletým masem
Zelí zcedíme. všechno samozřejmě, ale uděláme několik vrstev. na maso zelí
Stehenní řízky, naložené v uzené marinádě
Olej ze sušených rajčat smícháme se solí, uzenou paprikou
Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí
Do vývaru nakrájíme na proužky zelí, na kostky brambory
Uzená žebra - prostě jen uvařená
Žebra opláchneme, nařežeme podél kostí na menší kousky, vložíme do papiňáku, zalijeme do poloviny vodou