Salát z hlívy ústřičné s čínským zelím
osmažíme na pánvi, přidáme nadrobno nakrájené čínské zelí
Uzená krkovice pečená s bramborami v papilotě
Oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka, papriku a česnek na kousky. Připravíme pečící papír
Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím
V této fázi přidáme nakrájené uzené a podle potřeby Než se zelí uvaří, nakrájíme špek a cibuli na kostičky
Krůtí řízek s uzenou kýtou a sýrem
Maso naklepu přes igelit, aby se nepotrhalo, osolím a opepřím z obou stran. Pak na maso dám plátky kýty
Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí
Kosti dáme variť do vody, penu zberáme. Po chvíli pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu a celé
Country pečené kuře na kysaném zelí
Do pekáčku nebo remosky nasypeme kysané zelí, ze kterého Připravené kousky kuřete naklademe na kysané zelí.
Uzené s vejci s křenovou bramborovou kaší
Uzené maso, cibuli a papriky pokrájíme nadrobné kostičky promícháme a postupně podléváme vývarem, který by se měl
Kuskus s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
Kuskus připravíme dle návodu. Na pánvi osmahneme cibuli, přidáme pórek nakrájený na půlkolečka a chvíli
Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu
Vnitřky paprik napěchujeme kysaným zelím a naskádáme 14 malých papriček a spotřebovala 180 g kysaného zelí
Zapékaný čerstvý a uzený losos s bramborami
Nejdrive si dame varit nakrajene brambory. Od doby varu varime 5 minut. Slejeme vodu a dame brambory
Těstovinový salát s tofu a čínskym zelím
Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente. Scedíme a necháme vychladnúť. Tofu nakrájame na malé kocky
Křen se zelím (Prevence proti chřipce)
Vše řádně promícháme a necháme 24 hodin odležet, nejlépe zatížené. Plníme do skleniček, zavíčkujeme,
Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí
Připravíme pekáček a zelí a cibuli promícháme. Zelí a cibule pustí svou vodu.
Pečené kuře, plněné kysaným zelím
Zelí vyjmeme ze sklenice, trochu je zbavíme nálevu Pokud je zelí opravdu hodně kyselé, přisladíme.
Kuřecí steak na červeném zelí a smetaně
Na pekáček rozložíme celou sklenici zelí a na ně uložíme
Křenová smetanová omáčka s uzeným masem
V kastrolu, ve kterém budeme omáčku vařit, rozehřejeme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.
Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem
Červenou řepu nakrájejte na menší kousky a s 40ml vody rozmixujte na pyré. Pyré přendejte do mísy, přidejte
Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé
Já nechám rozvařit tak, abych měla i kousky borůvek Můžeme skládat - překrojené těsto, krém, želé, krém
Býčí žlázy na slanině, dušené v zelí
Zelí a slaninu nakrájíme na nudličky a cibuli nadrobno Poté přidáme rozdrobený bujón, zelí, trochu pepře a
Šunkofleky s uzeným masem a domácím kabanosem
Uvařené uzené maso a kabanos nakrájíme na malé kostky
Václavky na kmínu s čínskym zelím a bramborami
Do rozpáleného oleja na na panvici vsypeme hlavičky húb, osolíme, posypeme rascou a 5 min restujeme.