Okraje těsta nařežte šikmo na pruhy 1–2 cm silné, na koncích si ponechte hladké kousky těsta, kterými závin
vypracujeme ze všech surovin těsto, vyválíme je na prst silně , potřeme náplní, stočíme, dáme na plech, potřeme závin
Jablka rozprostřeme na smetanu a posypeme sekanými po 30 minutách pečení nalijeme rozšlehaná vejce na záviny
Rozdělím na díly (dělám 2-4 podle toho, jak velké záviny strouhaným perníkem) pokladu plátky jablek, cukr (podle sladkosti
Vepřové maso nakrájíme na kostky asi 1 cm silné, osolíme Závin potřeme žloutkem rozšlehaným s olejem.
Pomazánkové máslo vyklopíme do misky a nasypeme dvě plné Rozválíme na vále jako klasický závin a naplníme náplní
Dáme do pekárny a zapneme program těsto. Vykynuté těsto propracujeme, vyválíme, potřeme povidly, posypeme
přidáme vanilkový cukr, žloutky, sůl, zbylé mléko a vlažný Vše propracujeme do vláčného, nelepivého těsta.
Po dvou hodinách těsto rozválíme na plát silný asi Závin přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme
stále držel pohromadě. Konec závinu k sobě přimáčkneme a podsuneme kousek
kterého rozdrobíme droždí, přidáme žloutky, rum, vlažné dva obdélníky, potřeme šimlem, zavineme a upečeme záviny
Smícháme si mouky, 2 vejce, vodu a sůl. Vypracujeme těsto, kteé necháme cca 30 mnut odpočinout.Mezitím
podáváme jako bezmasý pokrm, chuťovku...Lze upéct i jako závin
Vaříme v hrnci se slanou vodou 40 minut. Hotový závin pokrájíme na plátky a podáváme s dušeným
zavřeme, konce pevně přitiskneme nebo zasuneme pod závin, potřeme vejcem a dáme péct do předehřáté trouby
přidáme vejce, zbylé mléko a olej a vypracujeme hladké vláčné dopékáme dozlatova.Já pekl v remosce, tak, že jsem závin
polovinou vlažného mléka. rozdělíme na dva díly, které rozválíme na dva obdélníky silné
do důlku rozdrobím droždí, posypu lžičkou cukru a zaliji zase na 2 celé plechy, nedělám kulaté.Může být i závin
Dlaněmi jí zamačkáme, aby se tolik nesypala při balení Závin pak šikmo pokrájíme na díly, potřeme žloutkem
Bramborové těsto vyválíme na obdélník silný 1 cm. Závin zabalíme do vlhkého ubrousku, konce dobře svážeme