Knedlík z domácí pekárny
Vykynuté knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a V polovině varu knedlíky otočíme.
Sladké houskové knedlíky
Starší knedlíky ohřejeme nad párou nebo v mikrovlnné Teplé knedlíky rozložíme na talíře, přelijeme je horkou
Kachna se zelím a knedlíkem
Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. Já na doporučení přátel pekla 10 hodin při 100st.
Špekové knedlíky s petrželkou
zaležet, potom z něj vytvarujeme kulaté pravidelné knedlíky
Kynuté knedlíky s broskví
Knedlíky necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout a poté Hotové knedlíky na talíři posypeme strouhaným tvrdým
Zapečené knedlíky se salámem
Z těsta vypracujeme 3 knedlíky a vložíme je do vroucí Knedlíky nakrájíme na dílky, salám na širší nudličky
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
Z této směsi vyrobíme knedlíky, které dáme do osolené s osmaženou cibulkou dozlatova.
Bramborovo-rohlíkové knedlíky
Tvoříme středně velké kulaté knedlíky. Vaříme 8-10 minut podle velikosti knedlíků.
Bramborovo-slaninové knedlíky
slaniny, pak zabalíme a v ruce zakulatíme.Hotové plněné knedlíky podávání rozkrojíme ostrým nožem, posypeme dozlatova osmaženou
Bramborovo-houskové knedlíky
Brambory uvaříme nejlépe den předem. Pak vypracujeme těsto a necháme 2 hod. odležet, aby se houska nasákla
Bramborovo-houskový knedlík
, takže pokud chceme knedlíků více, množství znásobíme , aby vyběhla pára a knedlík se "nerozvařil"
Bramborovo-houskový knedlík
Rohlíky nakrájíme na kostičky cca 2 x 2 cm. Brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mléko,
Smažené játrové knedlíčky
opepříme, stejně jako bychom připravovali polévkové knedlíčky Hmota může být méně hustá, než na knedlíčky.
Smažené koblížkové hvězdičky
Mouku smícháme s kypřící práškem a prosejeme do mísy. Přidáme cukr, rum, celá vejce, sůl a změklé máslo
Smažené podzimní bedličky
Bedle opatrně nožem očistíme, oškrábeme klobouček a krátce omyjeme. Osolíme, okmínujeme, opepříme a obalíme
Smažené dýňové placičky
Dýni oloupeme, rozkrojíme a lžící vydlabeme měkkou dužinu se semínky. Brambory oloupeme, omyjeme a společně
Levné smažené nudle
Cibuli a masovou klobásu nakrájíme na drobno (kostky), osmažíme na másle. Přidáme hotové uvařené nudle
Smažená vepřová játra
opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení Podáváme s bramborem nebo bramborovým salátem.