Mlynářský pstruh
Pstruha vykucháme a připravíme tak, že vnitřek vypláchneme Pstruha pokapeme citrónovou šťávou i zvenku, osolíme
Pstruzi na mandlích
Očištěné pstruhy pokapeme citrónovou šťávou a necháme , na tuku od opékání osmažíme mandle a dáme je na pstruhy
Pstruh na houbách
Pstruhy pečlivě opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme Podáváme s různě upravenými bramborami.
Pstruzi namodro
Vykuchané pstruhy důkladně omyjeme pod tekoucí vodou Potom do vroucí vody vložíme odleželé pstruhy, přidáme
Zelný nákyp s uzeným masem
Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou cibuli a maso. Opékáme společně asi 3 minuty. Poté rozkvedláme
Zelná polévka s uzeným masem
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Pstruh lososovitý jako studená pochoutka
Smícháme sůl s cukrem. Množství musí být tolik, abychom tím pokryli dno pekáčku nebo misky a zbylo na
Pstruh lososovitý s bylinkovým přelivem
Pstruha jsem si hlavně z vnitřní strany nasolila, ale A hlavně, jakmile byl pstruh hotový, vypečenou šťávu
Pstruh lososovitý s tagliatelle a zeleninou
Pstruha si vložíme do misky osolíme, opepříme z obou Pstruh musí zůstat krásně růžový.Vše je hotové!
Pstruh lososovitý s citronovou omáčkou
Omyté a osušené filé osolíme a okořeníme. Lehce pokapeme citronem a necháme chvíli odležet. V pánvi
Pstruh lososovitý s nádivkou & tzatziki
Na tzatziki osolte nastrouhanou okurku a nechte ji 30 minut vykapávat. Pak vymačkejte tekutinu a okurku
Pstruh lososovitý s lehkým špenátem
Filety z pstruha opláchneme a důkladně osušíme. Do vroucí směsi dáme opékat pstruha. nejprve 5 minut
Čočka Beluga s pstruhem lososovitým
Hotovou čočku dochuťte solí a pepřem.Filety pstruha Horkým rozpuštěným máslem přelévejte porce pstruha.
Přírodní filet z lososovitého pstruha
Větší filety z lososovitého pstruha (á 250 - 300 g rozprostřeme na střed talíře, na ni položíme filet z lososovitého
Pstruh lososový na šafránu
Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory a fenykl povařte asi 15 minut mírným varem ve vývaru s bobkovým
Pstruh na čekankovém risottu
Nejprve si na oleji orestujeme nakrájenou šalotku a česnek, které po osmahnutí vyjmeme. K šalotce přidáme
Pstruh s bylinkovým krémem
V misce smícháme hořčice s medem. Omytou rybu osolíme, opepříme, pokapeme citronem a potřeme medovo-hořčičkou
