Omyté a osušené pstruhy osolíme a opepříme a necháme Pstruhy naskládáme do pekáčku a potřeme připravenou
Pstruhy důkladně umyjeme, osušíme a na povrchu je několikrát Dobře promíchanou směsí naplníme pstruhy a po obou
Rybu omyjeme a osušíme. Z každé strany uděláme pár šikmých zářezů a rybu zakápneme citronovou šťávou.
Pstruhy omyjeme, očistíme a dáme na plech vyložený Pstruhy nasolíme a opepříme.
Pstruha vykucháme a připravíme tak, že vnitřek vypláchneme Pstruha pokapeme citrónovou šťávou i zevně, osolíme
Pstruhy umyjeme, osolíme uvnitř i zvenku, opepříme Přidáme plátek másla a spojíme špízovou jehlou, abychom pstruha
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a dáme od pekáče s trochou sádla, poté přidáme kořenovou
Citronovou šťávou pokapeme pstruhy vně i zevnitř. vložila 4 nakrájené brambory na plátky, posypala uzenou
skvrnu (ledvinky), která způsobuje nahořklé maso po vyuzení Po vyuzení ryby necháme vychladnout a uložíme je na
Očištěné pstruhy uvnitři vně osolte, opepřete a břicha přidávejte dle potřeby, aby bylo dost kouře po celý čas uzení
Osolte, opepřete a na talíři ozdobte kousky uzeného pstruha (asi 100 g celkem) a pažitkou.
Z filetů stáhněte kůži, maso rozeberte na kousky, odstraňte případné kosti. V míse rybu jemně promíchejte
Pstruha zbavte šupin a vyfiletujte ho, ale ponechte Marinovaného pstruha opláchněte a filety položte na
Vytvoříme si dresink. Do misky nalejeme trochu octu, oleje, osolíme a opepříme, přidáme chilli pastu
Filety uzeného pstruha zakapeme citronovou šťávou, Uzeného pstruha se salátem podáváme jako předkrm s
ředkvičkami, cibulkou či jinou zeleninou, pokud nám kiwi ke pstruhovi Uzeného pstruha na kiwi podáváme jako chuťovku.
Připravíme si zálivku: Smícháme hořčici, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Za stálého míchání přidáme olivový
Pečeného lososa necháme vychladnout a poté jej rozmačkáme vidličkou. Dáme do misky a přidáme nakrájenou
Čerstvý kopr si omyjeme, necháme okapat a nasekáme. Poté vezmeme plátky lososa a vždy jednu stranu posypeme