Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. Pak přidáme protlak, víno a přilijeme polovinu vývaru
Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)
Připravte si hluboký pekáč nebo velkou zapékací mísu Přikryté pečte min. hodinu, dokud brambory ve všech
Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou
Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme
Vepřové medailonky se slaninou a modrým sýrem
Zastrouháme Nivou a zalijeme smetanou. Pečeme na 180°C cca 40 min. Podáváme s hranolky.
Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím
Maso osolte a opepřete. Vložte ho do pekáče, přidejte oloupané celé cibule, celé stroužky česneku a
Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce
podlévání dusíme pomalu na snížené teplotě do změknutí, cca
Medailonky z vepřové panenky s fazolovými lusky
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na 8 - 10 plátků cca Každý lehce naklepeme jen pěstí ruky, osolíme, okořeníme
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
Přisypeme zázvor, podlijeme vínem a necháme víno vyvařit
Vepřová pečeně - plátky na paprikách a rajčatech
bylo dost (já ještě přidala dvě bujónové kostky na vepřová
Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Plátky masa lehce naklepeme a naložíme na cca 3 hodiny Vše přidáme do omáčky a už jen prohřejeme.
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
Vepřovou plec očistíme a potřeme připravenou kořenící Zvýšíme teplotu na 200°C a ještě cca 30 min dopečeme
Vepřové karé na houbách po slovenském způsobu
Podlijeme červeným vínem a trochou vody, přidáme nové
Marinované vepřové plátky dušené na zelenině
víkem nebo alobalem (matnou stranou ven) a pečeme cca
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
dne, ale můžete dát jen jednu menší bílou, očistěné Podlijeme cca 80 ml vody nebo vývaru (můžeme přidat
Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě
na rozehřátém másle úplně ze všech stran, celkem cca položené na pečící papír, rozetřeme jablečnou směs cca
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
maso navrstvíme sýrovou směs a vložíme do trouby na cca
Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce
Špek nakrájíme na silnější špalíčky a dáme na cca Na sádle nebo jiném tuku osmažíme cibuli do zlatavé
Vepřové kostky ve smetanové omáčce s pažitkou
Špek nakrájíme na kostičky a rozškvaříme, přidáme trošku oleje a nakrájenou cibuli. Orestujeme a přidáme
Pomalu dušené vepřové kostky z trouby
vývarem do výše masa a zakryté dáme dusit do trouby cca čerstvé papriky, nakrájené na proužky, Podusíme už jen