Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se všemi surovinami. Dáme přes noc do lednice. Půl hodiny před vařením
Vepřová pečeně na žampionech a mrkvi v PH
Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na troše rozpáleného oleje. Nakrájíme cibuli
Vepřová játra se zeleninou a bramborovou mozaikou
Červené fazole namočíme do vody (cca 1h i víc ) a uvaříme mletý pepř, celé to promícháme, potom zalijeme do cca
Vepřové plátky s fuetovou chutí v PH
pánvi si osmažíme nařezané a osolené, opepřené plátky vepřového masa, které pomačkáme jen klouby ruky, osmažené vyndáme
Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Spodní čistou ponecháme. Od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni cca
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového nasekaným česnekem, ještě krátce smažíme a zalijeme cca
Medová vepřová pečínka s teplou zeleninou
Pečeme cca hoďku, sem tam podléváme výpekem a zbývajícím
Vepřové plátky s hořčicovo-pórkovou omáčkou
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme
Plněné vepřové závitky s nivovou omáčkou
Pečeme cca 40-60 minut. Na omáčku nastouháme nivu a vše rozpustíme ve smetaně
Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky
Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem
Den předem si uvaříme a brambory dáme do chladu. Vepřové koleno umyjeme a na prkénku si jej ostrým nožem
Vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou aby se plátky trochu překrývaly a položíme na to vepřovou
Vepřové ocásky na celeru s pečeným česnekem
Troubu předehřejeme na 180C a celý česnek zabalíme do alobalu. Maso osolíme, opepříme a posypeme drceným
Kari omáčka z vepřové konzervy ke špagetám
Na cibulku přidáme rozmačkané vepřové maso z konzervy
Vepřová panenka se švestkami a švestkovým přelivem
Až se panenka uleží, z jednoho konce uděláme nožem díru
Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině
Dno hrnce poklademe kolečky šalotky, slaninou a vložíme
Grilované vepřové plátky v koriandrové marinádě
Smícháme všechny ingredience na marinádu. Plátky masa vložíme do marinády a odložíme nejméně na 6 hodin
Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou
Pak ho rozmačkejte, přidejte víno, parmezán a mascarpone Zapékací mísu vymažte máslem.
Vepřová pečeně (karé) se zelenými fazolkami
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
tvarůžky, zůstanou po zapečení na povrchu (já měla jen
Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem
Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak Na takto připravené maso položíme uvařený vepřový jazyk
Vepřové karé pečené v karamelové omáčce
Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy Vložíme do pekáčku a pečeme cca 45-60 minut.