játra rozmačkáme přidáme filátka ančoviček a nasekaný Mezitím dochutíme játra solí a pepřem.Vložíme na chleba
rozpalte pánev, vlijte olivový olej, vsypte kuřecí játra balzamikový ocet, promíchejte, zahřejte a přelijte i s jatýrky
Tuk rozpustíme a do vlažného zamícháme ostatní přísady. Těsto rozválíme na papíře na 0,5 cm a až je tuhé
Šikmo udělejte ostrým nožem po obou stranách několik předehřátém woku nebo rybí pánvi rozehřejte olej, až se z něho
Troubu předehřejte na 180°C a plechy vyložte pečicím Pečte na plechu vyloženém papírem na pečení při
Jáhly spařte vroucí vodou a na sítku nechte okapat. Přisypte okapané jáhly a asi minutu opékejte.
V hrnci na lžíci olivového oleje doměkka opečte 1 malou pokrájenou cibuli, 2 stroužky česneku a 1–2 rozdrcené
Jáhly 3x spaříme horkou vodou, vždy necháme několik Vaříme, než jsou jáhly hotové, cca 15 minut.
V hluboké pánvi na oleji orestujeme dosklovata cibuli. Pokud děláme masovou směs, dáme první namleté
Žloutky vyšleháme s cukrem moučka, vanil.cukrem a mlékem Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut.
Rozpálíme na velké pánvi něco sádélka a cibuli pomaleji ) vložíme játra.
Játra propláchneme a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka orestujeme