Přidáme játra, a pokračujeme ještě asi 4 minutky, než se játra zatáhnou.
Cibuli nakrájet a nechat zesklovatět na oleji. Přidají se nakrájené houby a na cibuli se orestují. Přidat
Játra očistíme a nakrájíme na kousky. brusinek, snítku rozmarýnu, necháme chladit v lednici, nejlépe
Vodu, ocet, cukr, sůl svaříme ve velkém hrnci přidáme cukerin a vše necháme přejít varem. Okurky naplníme
Kuřecí játra omyjeme a nakrájíme je na třetiny. V misce smícháme játra, vejce, sůl a pepř.
Jáhly vsypeme do cedníku a několikrát spaříme vroucí Do zeleniny vmícháme uvařené jáhly, opečené tofu a
celozrnné rohlíky nakrájíme na kostky a polejeme je mlékem namočenýma rukama vytvarujeme koule, které vaříme v páře
Jatýrka a srdíčka omyjeme a pokrájíme na menší kousky Jatýrka a srdíčka přidáme k cibuli a krátce, zprudka
Vezmeme pstruha, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odšupinujeme a posolíme z obou stran i zevnitř.
Jáhly propláchněte, dejte do hrnce, zalijte vodou Přidejte ne úplně uvařené jáhly, které smíchejte s
Smotané rohlíčky dáme na plech, potřeme mlékem a necháme Do předehřáté trouby dáme plech s rohlíčky a pečeme
Cibule oloupeme, nasekáme na drobno a necháme zesklovatět. Zaprášíme paprikou, přidáme drcený kmín, prolisujeme
játra rozmačkáme přidáme filátka ančoviček a nasekaný Mezitím dochutíme játra solí a pepřem.Vložíme na chleba
rozpalte pánev, vlijte olivový olej, vsypte kuřecí játra balzamikový ocet, promíchejte, zahřejte a přelijte i s jatýrky
Tuk rozpustíme a do vlažného zamícháme ostatní přísady. Těsto rozválíme na papíře na 0,5 cm a až je tuhé
Šikmo udělejte ostrým nožem po obou stranách několik předehřátém woku nebo rybí pánvi rozehřejte olej, až se z něho
Troubu předehřejte na 180°C a plechy vyložte pečicím Pečte na plechu vyloženém papírem na pečení při
Jáhly spařte vroucí vodou a na sítku nechte okapat. Přisypte okapané jáhly a asi minutu opékejte.