Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a zaprášíme mletou paprikou. Přidáme nakrájené maso na
Marmeládu dáme do hrnce, přidáme vinný ocet, pomeranč nakrájený na kousky a papriku, kterou si předtím
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením
Maso dáme prohřát na 15 minut na gril. Na salát coleslaw smícháme ostatní suroviny v misce a důkladně
Zakápneme brandy a pečeme dvě hodiny do měkka. Batáty pečeme na plechu zvlášť hodinu v celku, dobře
Dáme do pekáče, podlijeme vodou a dáme přikryté péct Pečeme úplně doměkka. Trvá to cca 1,5-2 hodiny.
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a pórek. Poté přidáme na nudličky nakrájené maso a osolíme
V misce smícháme strouhanku, mléko, maso, zázvor, česnek Nakrájíme na kousky, potřeme vejcem, posypeme semínkem a pečeme
Pečeni osolíme, opepříme. Přidáme pečeni a pod alobalem pečeme na 190°C doměkka
nebo pekáčku péct do trouby předehřáté na 220 °C. Pečeme asi 20 minut, poté vytáhneme, opět důkladně
většinou vaří po zabijačce a to z podbradku, plic, jater Ale můžeme ji uvařit též jen z vepřové hlavy.
Přikryté pečeme cca 1,5 hodiny za častého podlévání
Pečeme v troubě doměkka a podle potřeby podléváme vodou Zaprášíme mouku, krátce opečeme a zalijeme mlékem a
Omyté maso osolíme a opepříme, orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran a poté přesuneme do trouby
Pečeme asi 10 minut v rorpálené troubě při 200°C.
Nasypeme do mísy, necháme zchladnout, přilijeme mléko Povrch poklademe kousky máslo a pečeme asi 35 minut