Vepřové plátky namarinujeme z obou stran solí, pepřem Vepřové plátky natřeme z jedné strany pestem rosso.
Každý jeden vepřový medailonek obalte plátkem slaniny přílohou k pokrmu je kaše, kuskus nebo vařené či pečené
Po opečení veškerého masa vhoďte do použitého kastrolu Scezenou šťávu zachyťte a z cedníku vyberte stranou
Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, česnek taky Tím, že vše pečete zprudka a nezakryté, dáváte vepřovému
Na začátek Vám doporučujeme vepřové ragú na smetaně Jako poslední je vepřová pečeně se salátem z karamelizované
Kuře omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku, malinko osolíme. Marinádu připravíme tak, že v kastrolku
Vepřová žebra nasolte, rozložte do uzavíratelné zapékací Hotové maso podávejte s domácím pečivem nebo opečeným
rozehřejeme olej a osmažíme cibuli doměkka, přidáme česnek
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Po celkem 3 hodinách pečení husu vyndáme i s plechem šťávou slijeme přes cedník do menšího hrnce.
Den předem si namočíme švestky do koňaku. Druhý den si maso rozřízneme a naklepeme na plát a na něj rozložíme
Přidáme oloupaný česnek, osolíme, opepříme a zakápneme Poté upečenou zeleninu přesuneme do hrnce.
Vepřové koleno vložte do hrnce, přidejte k němu bobkový Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
Nakrájenou dýni na plátky rozložíme na plech s pečicím papírem, zakápneme olivovým olejem a pečeme při
rajčata, papriky nakrájené na kousky, rajčata cherry a česnek
Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
Do mixéru vložíme sušenky, přilijeme rozpuštěné máslo a rozmixujeme. Vzniklou hmotu upěchujeme na dno