Řízky opepřete a osolte, prolněte do nich gyros koření. Cibuli nakrájejte, rajčátka také. Dejte okořeněné
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme na jemno. Do hrnce dáme olej a cibuli a restujeme dozlatova
Na sádle nebo na oleji zpěníme cibuli , přidáme na kostky nakrájené maso a podlijeme troškou piva . Dochutíme
Do pekáče dáme maso,které nakrájíme na válečky,osolíme,okmínujeme,přidáme máslo a sklenku vody.Přiklopíme
V pánvi na oleji 8 minut opékejte doměkka cibuli. Zvyšte plamen, přisypte cukr, zakápněte octem a míchejte
Do pánve přidejte zbývající máslo a vsypte houby drcený česnek a opečte houby dozlatova.
Kolená rozsekneme, vložíme do vody, osolíme, pridáme kmín a uvaríme do mäkka. Na oleji orestujeme nakrájanú
Z olivového oleje, česneku, bylinek, citrónové šťávy Před pečením ho napichujeme na špejle nebo jehly (můžeme