Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Vepřové maso umeleme a smícháme se sójovým masem. vytvarujeme ploché řízečky, které osmažíme v rozehřátém oleji
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na Bůček vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°
Cibule oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém oleji
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Do hřbetu vložíme sekanou a pečeme v troubě, až je
Maso jemně umeleme, slaninu drobně pokrájíme a na ní zpěníme posekanou cibulku. Přidáme maso, chvíli
Přidáme lečo, lehce osolíme a opět promícháme.
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a Pečeme zhruba 45 minut, ke konci pečení pekáček odklopíme
Celý plát posypeme polovinou drobně nakrájené zelené Vložíme do trouby, stupně ubereme na 160°C a pečeme
V tlakovém hrnci rozpustím tuk, ve kterém nechám zesklovatět hruběji krájenou cibuli. Na ní osmahnu
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový vývaru z kolena rozmíchanou 1/2 sáčku Maggi nápadů (vepřový
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme pyré, které budeme podávat s na plátky pokrájeným vepřovým
1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou Pekáč vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme
V hrnci rozpustíme sádlo, na něm zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme vepřových jater, pevně stočíme a ovážeme motouzem.
Na kostičky nakrájenou cibuli restujeme na sádle, přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme a necháme
Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme Plátky masa orestujeme na pánvičce v trošce oleje,
Kulaté koření a bobkové listy dáme do vajíčka na louhování čaje (pro pozdější snadné vyjmutí z vývaru
Na rozpáleném oleji po obou stranách opečeme. Pečme až je maso měkké a brambory zlaté.