Raviolli s lososem, hráškem, creme fraiche a kaviárem
těsto, kdyby bylo moc tuhé, je možné přidat více oleje Dokončujeme lichořeřišnicí, kaviárem, spařeným hráškem
Thajské Kaeng Massaman s masem, oříšky a bramborem
V hrnci zahřejeme trochu oleje a na středním plamenu
Pár tipů, jak doma připravit kvalitní kvásek
Až do středověku si lidé pekli chléb sami doma. při pokojové teplotě 9 až 12 hodin.
Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw
2 lžíce šťávy z citronu, chilli omáčku a olivový olej Na oříškové koule budeme potřebovat mandle, slunečnicová
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem Servírujeme s vařenou zeleninou (např. s pórkem a hráškem
Steak z vepřové kotlety na barevném pepři, restované fazolky se slaninou, pečené bramborové půlky s rozmarýnem
Mezitím v misce rozmícháme olej s hořčicí, brambory Pečeme cca 25 minut.
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a Pečeme zhruba 45 minut, ke konci pečení pekáček odklopíme
Plněná vepřová sekaná
Celý plát posypeme polovinou drobně nakrájené zelené Vložíme do trouby, stupně ubereme na 160°C a pečeme
Bratislavské vepřové kostky
V tlakovém hrnci rozpustím tuk, ve kterém nechám zesklovatět hruběji krájenou cibuli. Na ní osmahnu
Uzené vepřové kolínko
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový vývaru z kolena rozmíchanou 1/2 sáčku Maggi nápadů (vepřový
Vepřové maso v kapustě
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme pyré, které budeme podávat s na plátky pokrájeným vepřovým
Plněná vepřová kapsa
1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou Pekáč vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme
Vepřové kostky se smetanou
V hrnci rozpustíme sádlo, na něm zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené
Selská vepřová roláda
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme vepřových jater, pevně stočíme a ovážeme motouzem.
Vepřové na způsob golubců
Na kostičky nakrájenou cibuli restujeme na sádle, přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme a necháme
Vepřová kýta na žampionech
Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme Plátky masa orestujeme na pánvičce v trošce oleje,
Sulc z vepřových nožek
Kulaté koření a bobkové listy dáme do vajíčka na louhování čaje (pro pozdější snadné vyjmutí z vývaru
Mexické vepřové plátky
Na rozpáleném oleji po obou stranách opečeme. Pečme až je maso měkké a brambory zlaté.
Grilované vepřové koleno
Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek. Dáme ho do elektrické trouby na
Vepřové plíčky na smetaně
si trochu smetanové omáčky odebereme do hrníčku, dle Dle své chuti dosolíme, kdo má rád, může přidat trochu