Vepřová krkovice s Hermelínem
jedné strany osolíme a posypeme kořením, pokapeme olejem Na oleji maso zvolna opečeme po obou stranách.
Vepřová kýta s ananasem
Ananasové kostky necháme na sítku okapat.Okapanou šťávu nalijeme do čtvrtiny hrníčku (klasický hrníček
Domácí vepřové klobásy
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného poslední hodinu při 80 °C.
Vepřová játra - luxusní
Rozpálíme olej, do kterého dáme na ovonění dva stroužky Po chvilce opékání přidáme hrnek vody s rozmíchaným
Vepřové obalené bazalkou
Vkládáme na rozpálený olej a po obou stranách pečeme jsem chtěla vyzkoušet chuť té bazalky a jak se to peče
Vepřové medailonky na hruškách
Cibuli nakrájíme na klínky, hrušky na čtrvtky. nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme, potřeme olejem
Vepřová panenka ARGENTÍNA
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na stejné válečky Každý váleček potřeme olejem, lehce posypeme čerstvě
Marinované vepřové žebírko
alobalem a dám do trouby na cca 5,5 hodiny pomalu péct , při teplotě 100 stupňů.
Vepřové srdce na houbách
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Posolíme, pokmínujeme
Plněná vepřová játra
Játra nakrájíme na plátky a na troše sádla je rychle z obou stran opečeme. Než vychladnou, smícháme
Vepřové srdce po znojemsku
Očištěná a opraná vepřová srdíčka vložíme do hrnce Do kastrolu dáme lžíci oleje, kousíček másla a na kostičky
Vepřové na citronu a česneku
pánvi 2 - 3 minuty pražíme, smícháme je s 1 lžičkou oleje Šalotky osmažíme na oleji, přidáme řízky a smažíme
Vepřová krkovička ,,Speciál
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje Vlijeme ještě zbytek oleje s česnekem.
Plněná vepřová slezina
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Pečeme na 180°C, otáčíme a podléváme vodou.
Vepřové smažené nudle
Wok nudle si připravíme dle návodu, orestujeme na pánvi Kdo má rád, může přidat trochu mraženého hrášku nebo
Vepřové kostky v alobalu
Směs rozdělíme na 4 pláty alobalu, přidáme opečené do vyhřáté trouby a pečeme 20 až 30 minut.