Knedlíčky: Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky a olejem a promícháme
sůl, majoránku a tolik strouhanky, aby šly udělat knedlíčky
Připravené knedlíčky vložíme do vroucí osolené vody Vložíme hotové knedlíčky, prohřejeme a podáváme.
Cibulku na másle s olejem osmahneme dosklovita, přidáme , jako knedlíčky játrové – spojíme mleté maso, kousek
Na rozpuštěném másle+olivovém oleji opečeme knedlíčky , omáčka bude houstnout, tak ať se nepřichytne ke dnu
V míse smícháme houbovou drť s namočeným rohlíkem, Nakonec vmícháme ušlehaný bílek a tvoříme knedlíčky
Plecko naporcujeme na větší kusy a všechno maso osolíme Podáváme s bramborovým knedlíkem a se zelím.
Promícháme, zvýšíme teplotu a zalijeme pivem. Játra podáváme se směsí a solíme a pepříme až hotová při
mletou papriku, sezamová semínka, sójovou omáčku a olej Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 50 minut.
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu Nalij tam to pivo a dej přikryté vařit.
Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek. Zalijeme pivem, přidáme bujón, houby a vaříme pod pokličkou
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme kečupu a protlaku zkaramelizuje. zalijeme směs černým pivem
nakrájené brambory, navrch uložíme maso i s marinádou a pečeme si namočíme cca 45 min před pečením ve studené vodě
Slaninku pokrájejte na nudličky a nechte ji osmahnout. Poté přisypte cibuli nakrájenou na plátky a jakmile
nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem.
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar Do rendlíku nalijte pivo, přidejte cukr a vařte asi
Zhruba 1 kg vepřového masa řádně osolíme, posypeme Vše zalijeme pivem, zaklopíme a pečeme cca 50-60 minut
Vepřové kotlety na černém pivě s bylinkami dáme na Vepřové kotlety na černém pivě podáváme teplé třeba
Troubu předehřejte na 140 °C a koleno pečte zhruba Občas podlijte pivem z pekáče.
Vepřovou krkovičku nakrájejte na plátky asi 5 mm tlusté - co plátek to sousto, a na sucho bez oleje vložte
Vepřové maso nakrájíme podle potřeby na menší, nebo Vepřové kostky na kmíně se světlým pivem doplníme naší
a pivem. vhodné do trouby rozpalte sádlo, z obou stran na něm vepřové