Vepřové maso si omyjeme, po krajích nařízneme, poklepeme Vepřovou roládu plněnou celerem podáváme s dušenou
Kuře vykostíme tak, abychom měli plát na roládu. Vepřové jazyky uvaříme doměkka a sloupneme.
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky kusy zeleného chřestu uvařeného v páře a obalíme slaninou
Na každý plátek přidáme plátky slaniny a kousky nivy Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
mísy, opepříme, posypeme kořením, poklademe plátky slaniny
ji osolíme a opepříme, přidáme rozinky, pokrájená rajčata
Nakrájenou mozzarellu smícháme se sušenými rajčaty. Maso potřeme pestem, poklademe rajčaty a srolujeme.
Krátce osmažíme, aby nebyla vejce moc suchá a nakonec Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
ní přidáme vajíčka a na ohni necháme tak dlouho,až vejce Nakonec dáme šunku s vejci na ohřátý talíř a hned podáváme
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. je opatrně propícháme ze všech stran - díky tomu vejce
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Touto nádivkou plníme sleziny, nejlépe se to plní na
Vepřové plátky omyjeme, osušíme a zbavíme tučných Plněné vepřové roládky můžeme podávat s rýží nebo uvařenými
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Sušená rajčata také. Pak přidáme pokrájená sušená rajčata a pokrájená rajčata
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Pečení: V pekáči rozehřejte sádlo nebo olej.
Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve slané
V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso a posypeme kmínem. Přesuneme do pekáčku a obskládáme
Do pečeně napícháme pomocí stříkačky s jehlou česnekovo-solný Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Během pečení můžeme případně dále podlévat pivem. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s pečenou zeleninou